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Förderschwerpunkt Biotechnologie: Verbund Biotechnologie in der Lebensmittelwirtschaft – Innovative Problemlösungen in Kooperation zwischen Hochschulen und mittelständischen Industrieunternehmen: Optimierung von DNA-Arrays zur Analyse von Milch und M[…] – DBU

https://www.dbu.de/projektdatenbank/13053-26/

Zielsetzung und Anlass des Vorhabens Das deutsche Lebensmittelrecht schreibt für Milch und Milchprodukte zahlreiche Qualitätskontrollen vor. Ziel der z. T.
Fehlproduktionen und die damit verbundenen Umweltbelastungen zu verhindern, die bei