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Harald Lutz vom Naturschutzbund (NABU) in Worfelden ist Pilzexperte. Er bietet Pilzführungen und Schulungen an und berät als „geprüfter Sachverständiger“ Pilzsammlerinnen und Pilzsammler. Im Interview verrät er, wie er Pilzberater geworden ist und worauf er beim Bestimmen von Pilzen besonders achtet.
ÖkoLeo: Was müssen Sie alles berücksichtigen, um einen Pilz sicher bestimmen zu können

Steinpilze gehören in Deutschland zu den beliebtesten Speisepilzen. Kein Wunder: Sie sind sehr aromatisch und lassen sich kinderleicht verarbeiten. Mit unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung gelingt dir diese leckere Nudelsoße ganz bestimmt.
Dann gib die Knoblauchscheiben dazu, mische mit dem Pfannenwender alles ein wenig

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Dann gib die Knoblauchscheiben dazu, mische mit dem Pfannenwender alles ein wenig

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Dann gib die Knoblauchscheiben dazu, mische mit dem Pfannenwender alles ein wenig

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