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Grüner Spargel mit Estragon-Creme und Kartoffel-Florentinern – Kruschel

https://www.kruschel.de/rezept-der-woche/gruener-spargel-mit-estragon-creme-und-kartoffel-florentinern/

Food-Blogger Manfred Zimmer gießt nicht einfach Soße über den Spargel, sondern er baut den edlen Gemüsestangen ein leckeres Bett – aus Crème fraîche, Estragon und Zitronenöl und essbaren Blüten.
Spargel, der weiße Spargel, der Rhabarber, die Erdbeeren – ich kann hier nicht alle

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