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Zutaten: Für sechs Portionen:, Für die kandierten Schoko-Orangen: 2 kleine Orangen, 500 ml Wasser, Cristallino Rohrzucker, Zartbitter Kuvertüre, Für die Orangen-Creme:, 400 g Seidentofu, abgetropft Cashew Creme, Abgeriebene Schale von 1 Orange, 6 EL frisch gepresster Orangensaft, Kokosblütensirup, Vanillepulver Bourbon, Johannisbrotkernmehl
Alle Zutaten für die Creme in einem Mixer pürieren,

Zutaten: , Quinoa, Meersalz, Atlantik, Kokosöl, ½ TL orientalischer Kreuzkümmel Datteln ohne Stein Deglet Nour, 1 Zucchini, klein geschnitten, 150 g Halloumi, gewürfelt, Zum Servieren:, Mandeln, Pistazien, 1 Handvoll frischer Koriander, gehackt, 1 Handvoll Granatapfelkerne, Tahin-Sauce:, Tahin Sesammus, 40 ml kaltes Wasser, Olivenöl nativ extra, fruchtig, Ahornsirup, ½ TL Zitronensaft
Dazu alle dafür benötigten Zutaten in einen Mixer geben

Zutaten: Für 3 Portionen: Pesto Calabrese, Olivenöl fruchtig, nativ extra, 300 g Feta, 500 g Zucchini, in Scheiben geschnitten, 500 g Paprika, in Streifen geschnitten, 2 EL Semmelbrösel, Für das Topping:, Pinienkerne, Mandeln, Europa, 1 kleine Knoblauchzehe, gehackt, Olivenöl fruchtig, nativ extra, ½ TL Paprikapulver, ½ TL getrockneter Majoran, Meersalz
Alle restlichen Zutaten fürs Topping zugeben und bei

Zutaten: , 400g Blumenkohl, in Röschen geschnitten & Strunk entfernen, Olivenöl fruchtig, nativ extra, 1 Zwiebel, gehackt, 1 Stange Sellerie, in Stücke geschnitten 1 TL Knoblauch-Würzpaste, 400g Pilze, in Scheiben geschnitten, Klare Suppe, ohne Hefe, ¼ Liter Wasser, Cashewmus, 2 Handvoll Spinat, Hefeflocken, 1 EL Soya Sauce Pfeffer, Saft von ½ Zitrone, Zum Dekorieren: 1 EL frische Petersilie, klein gehackt
Cashewmus und den fertigen Blumenkohl-Reis hinzugeben und alles

Zutaten: Für 4 Personen, Kokosöl, 3 Bananen, 1 Mango, 3 Äpfel, 2 Birnen, 1 Handvoll Trauben, Studentenfutter, Mandelmus weiß, Vanilleschote Bourbon, 1 Tasse Wasser, nach Wunsch Rum, oder Cognac, Kokosraspel
Bananen und Mango schälen, Äpfel und Birnen waschen und alles

Zutaten: , Lupinenschrot, Sonnenblumenkerne, 170 ml Wasser, 260 g Dinkelmehl 630, 260 g Dinkelvollkornmehl, Meersalz, Atlantik, Trockenhefe, ca. 175 ml Wasser, Olivenöl mild, nativ extra, Für die Dekoration:, Sonnenblumenkerne, Dinkelflocken
eingeweichten Schrot und Sonnenblumenkerne zugeben und alles

Zutaten: für 6 Personen / Stück, 80 g schwarzer Perl-Amaranth, Farfalle Semola, Sonnenblumenkerne, 1 kleine Zwiebel Kichererbsen, getrocknete Tomaten, geschnitten in Würfel, frische Petersilie, gehackt, Für das Dressing:, Aceto Balsamico di Modena I.G.P., Olivenöl mild, nativ extra, 1 EL Orangensaft, Kräutersalz, Pfeffer, frisch gemahlen, Kreuzkümmel, gemahlen, klare Suppe ohne Hefe
Dressing bereiten, über den Nudelsalat geben und alles

Zutaten: Für die Fermentation:, 200 g Karotten, grob gerieben, oder in feine Scheiben geschnitten, Steinsalz Deutschland, ca. 100 ml Wasser für die Lake, 250 ml Einmachglas mit Deckel, Für den Salat:, 1 Packung Räuchertofu, in Scheiben geschnitten, Olivenöl, nativ extra, 4 Hand voll Pflücksalat, alternativ eine andere Salatsorte nach Wunsch, 3 Lauchzwiebeln, fein geschnitten, Gomasio, Sesam und Meersalz, Dressing Zutaten:, Sesamöl, nativ, oder Olivenöl, Erdnussmus fein, Steinsalz Deutschland, Dattelsirup, 1 EL Sojasoße, 1 TL Ingwer, gerieben, Saft einer Limette, oder alternativ Saft von ½ Zitrone
Alle Zutaten für das Dressing in eine Schüssel geben

Zutaten: , 200 g Feldsalat, 150 g Grünkohl, Bunte Riesenbohnen, Datteln ohne Stein, 1 Granatapfel, Walnusskerne, Kokosblütensirup, Für das Dressing:, Olivenöl fruchtig, nativ extra, Olivenöl Polyphenolia, nativ extra, Meersalz, Citrolive, 1 EL Zwergenwiese Himbeermarmelade, 1 EL Zwergenwiese Wikinger-Senf, Condimento Rosso
Für das Dressing alle Zutaten gut mischen und über

Zutaten: Boden:, Kokosöl nativ, Mond & Sterne Müsli, Datteln Deglet Nour, entsteint, Ahorn Sirup Grad A, Vanillepulver Bourbon, Füllung:, Cashewbruch, 1/2 Limette, Saft, Ahornsirup Grad A, Kokosöl nativ, Samba Haselnuss, Vanillepulver Bourbon, Deko:, beliebige Beeren, Mond & Sterne Müsli, Samba Schoko-Kugeln
Alle Zutaten für den Boden in einer starken Küchenmaschine