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Rapunzel feiert 30 Jahre Bio-Schokolade und 25 Jahre Hand in Hand-Fairhandels-Programm
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Der Themenmonat Ayurveda auf jedes-essen-zaehlt.de: Über die drei Bioenergien und die sieben Konstitutionen
Es regelt alle Stoffwechselprozesse im Körper, steuert

Zutaten: , 315 g Mehl 2 1/4 TL Natron, Meersalz jodiert, 1 EL Ingwer, gemahlen, Bourbon Vanille, ¼ TL Zimt, gemahlen, ¼ TL Muskat, gemahlen, ¼ TL Nelke, gemahlen, ¼ TL Pfeffer, gemahlen, 170 g Pflanzenmargarine, Raumtemperatur, Rapadura Vollrohrzucker, Cristallino Rohrzucker, Zuckerrohr-Melasse, 80 g Apfelmus Cristallino Rohrzucker
Zuckerrohr-Melasse und Apfelmus mit einem Rührgerät mixen – bis alles

Zutaten: für 3-4 Portionen, für den Hummus: 1 EL Soja Sauce, Kichererbsen in der Dose, Kichererbsen, Kokosöl, Tomatenmark, Für den Tofu:, 100 g Tofu, 2 EL Soja Soße, Für die Kichererbsencreme / Hummus: Kichererbsen in der Dose, 100 ml Kichererbsen Wasser von der Kichererbsendose, Sesammus Tahin weiß, Olivenöl fruchtig, nativ extra, Saft einer ½ Zitrone, 1 Knoblauchzehe, klein gehackt, ½ TL Kummin, ½ TL Paprika Süß gemahlen, ¼ TL Cayenne, Salz und Pfeffer zum Abschmecken, Zum Servieren:, 200 g Salat, 4 Tortillas, oder Pita-Brot
Wraps mit Hummus, Kichererbsen und Tofu   Zubereitung Alle

Zutaten: Für den Nussbiskuit:, 6 Eier, Cristallino Rohrzucker, Bourbon Vanillezucker, 140 g Weizenmehl, 1 Msp. Backpulver, Haselnüsse geröstet, gemahlen, Für die Nougatcreme:, 250 g Butter, 450 ml Milch, Pudding-Pulver Vanille, Cristallino Rohrzucker, Samba Haselnuss, Sauerkirschmarmelade zum Bestreichen, Für die Verzierung:, Nougat, Samba Haselnuss, Samba Minis, Mandel­blättchen
Alles mit einem Schneebesen langsam unterheben.

Zutaten: Für den Mürbeteig 150 g Mehl nach Belieben, 1,5 TL Backpulver, Cristallino Rohrzucker, Bourbon Vanille, 70 g kalte Margarine, gewürfelt, Meersalz, 3-4 EL Eis-Wasser, Für die Rhabarber Füllung, 250 g Rhabarber, in 2 cm breite Stücke geschnitten, 4 EL Zitronensaft, Cristallino Rohrzucker, Meersalz, Bourbon Vanille, 2 EL Mehl, Mandelstiftchen
Alle Zutaten für den Teig in einer Schüssel – am besten

So kreativ ist die vollständige Verwertung von Gemüse mitsamt Blatt und Wurzel
Enorme Substanz und Strahlkraft Und das alles hat eine

von Stina Spiegelberg
Brettchen Messer Löffel Holzlöffel Auflaufform Alle

Ersetzt beim Kochen und Backen mal ein paar Zutaten. Welche, zeigen wir euch hier
Achtung: Dies funktioniert nicht bei allen Teigarten

Zutaten: , 200 ml Mandelmilch, oder andere Milch, Weißweinessig, 50 g Pflanzenmagarine Kokosöl nativ, Cristallino Rohrzucker, 2 große Eier Zest von 1 großen Zitrone, plus extra zum Garnieren, 2 EL frisch gepresster Zitronensaft 240 g Dinkelmehl, 1/2 TL Backpulver, 1/2 TL Natron, Meersalz, jodiert, Für den Zitronenguss:, Cristallino Rohrzucker, oder ersatzweise Puderzucker, 2 EL Zitronensaft
Zitronensaft, -zest und die saure Milch hinzugeben und alles