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Veggie-Rezept: One-Pot-Pasta mit Linsen-Nudeln und Spinat – Jedes Essen zählt

https://www.jedes-essen-zaehlt.de/bio-rezept-one-pot-pasta-mit-linsen-nudeln-und-spinat--1017.html

Zutaten: , Rote Linsen Spirelli, 800 ml Wasser, Klare Suppe ohne Hefe, Pizza Tomaten, 100 g Spinat, 1 große Zwiebel, klein gehackt, 2 Zehen Knoblauch, in Scheiben geschnitten, Olivenöl fruchtig, nativ extra, Meersalz, Atlantik, Pfeffer zum Abschmecken, 50 g Parmesan, Cashewkerne, Cashewbruch
One-Pot-Pasta mit Linsen-Nudeln und Spinat   Zubereitung Alle

Veggie-Rezept: Asiatischer Buchweizen Spaghetti-Salat mit Sesam-Dressing – Jedes Essen zählt

https://www.jedes-essen-zaehlt.de/bio-rezept-asiatischer-buchweizen-spaghetti-salat-mit-sesam-dressing--1169.html

Zutaten: Für den Salat, Buchweizen Spaghetti, Sesam ungeschält, ½ Wirsing, in dünne Streifen geschnitten ½ Rotkohl, in dünne Streifen geschnitten, 1 rote Paprika, in dünne Scheiben geschnitten, 1 Bündel frischer Koriander, gehackt, Für das Sesam Dressing Sesamöl geröstet, 4 EL Sojasauce Weißweinessig, Kokosblütensirup, 2 TL Ingwer, gerieben, Chiliflocken zum Abschmecken
Alle Zutaten für das Dressing in eine Schüssel geben

Veggie-Rezept: Asiatischer Buchweizen-Spaghetti-Salat mit Erdnuss-Sauce – Jedes Essen zählt

https://www.jedes-essen-zaehlt.de/bio-rezept-asiatischer-buchweizen-spaghetti-salat-mit-erdnuss-sauce--1185.html

Zutaten: , Buchweizen Pasta, 2 Karotten, 1 rote Paprika, 3 Frühlingszwiebeln, 1 Bund frischer Koriander, ½ Chinakohl, ½ Kopf Rotkohl, Peanutbutter Sauce:, Peanutbutter Crunchy, 1 Zitrone, oder Limette, Saft, 4 EL Tamari, oder Soja Sauce, Weißweinessig, 2 Knoblauchzehen, klein gehackt 3 TL Ingwer, gerieben, Kokosblütensirup, 4-8 EL Wasser, Salz, Pfeffer und Chilliflocken zum Abschmecken
Alle Zutaten für das Dressing in eine kleine Schüssel

Veggie-Rezept: Basischer Kurkuma-Kokos Kuchen – Jedes Essen zählt

https://www.jedes-essen-zaehlt.de/bio-rezept-basischer-kurkuma-kokos-kuchen--1146.html

Zutaten: Zutaten für den Boden:, Datteln ohne Stein eingeweicht, Californische Mandeln, Mandelmus Vollkorn Quinoa gepufft, Zutaten für den Belag:, 400 g Süßkartoffeln, 75 g Kokosjoghurt, Kokosmilch, Kokosöl, Dattelsüße, 1 TL Zimt, 1 TL Kurkuma, Cranberries, Zutaten für die Glasur:, Kokosöl, Mandelmus, Kakaopulver stark entölt, Dattelsüß
Anschließend alle Zutaten (außer Cranberries) pürieren