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BMEL – Publikationen – Pressegrafiken zum Ernährungsreport 2021

https://www.bmel.de/SharedDocs/Downloads/DE/_Ernaehrung/sharepics-ernaehrungsreport-2021.html

Die Internetseite des Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft
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BMEL – Publikationen – Appendix 1 – Agenda User Forum 02.10.2024 (english)

https://www.bmel.de/SharedDocs/Downloads/DE/_Ernaehrung/nutri-score-user-forum-2024-EN-Agenda.html

Englische Version der Agenda des ersten User Forums am 2.10.2024
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BMEL – Publikationen – Nationale Reduktions- und Innovationsstrategie für Zucker, Fette und Salz in Fertigprodukten – Kabinettversion

https://www.bmel.de/SharedDocs/Downloads/DE/_Ernaehrung/Reduktionsstrategie/NationaleReduktionsInnovationsstrategie-Kabinett.html

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BMEL – Publikationen – Ernährungsphysiologische Bewertung von Isoglucose

https://www.bmel.de/SharedDocs/Downloads/DE/_Ernaehrung/Reduktionsstrategie/Isoglucose-Bewertung.html

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BMEL – Publikationen – Deutsche Übersetzung: Internationale Absichtserklärung der am Nutri-Score teilnehmenden Länder – Grundsatzvereinbarung & Verwaltungsstruktur – Januar 2021 (aktualisiert im März 2024)

https://www.bmel.de/SharedDocs/Downloads/DE/_Ernaehrung/Lebensmittel-Kennzeichnung/nutri-score-grundsatzvereinbarung.html?nn=1036

Die Internetseite des Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft
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BMEL – Publikationen – Deutsche Übersetzung: Internationales Wissenschaftliches Gremium zur Aktualisierung des Nutri-Score – Mandat – Januar 2021

https://www.bmel.de/SharedDocs/Downloads/DE/_Ernaehrung/Lebensmittel-Kennzeichnung/nutri-score-mandat-wiss-gremium.html

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BMEL – Publikationen – Leitsätze für Krebs- und Weichtiere und Erzeugnisse daraus

https://www.bmel.de/SharedDocs/Downloads/DE/_Ernaehrung/Lebensmittel-Kennzeichnung/leitsaetze-krebs-weichtiere.html

Leitsätze des Deutschen Lebensmittelbuchs für Krebs- und Weichtiere und Erzeugnisse daraus Dieser Leitsatz wurde im Sinne der Barrierefreiheit überarbeitet.
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BMEL – Publikationen – Jetzt Nutri-Score per Excel-Tabelle berechnen – deutsche Übersetzung (direkt als Excel-Download)

https://www.bmel.de/SharedDocs/Downloads/DE/_Ernaehrung/Lebensmittel-Kennzeichnung/nutri-score-dt-excel-berechnungstabelle.html

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BMEL – Publikationen – Eckpunkte einer Reform des DLMB und der DLMBK

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BMEL – Publikationen – Deutsche Übersetzung: Internationale Absichtserklärung der am Nutri-Score teilnehmenden Länder – Grundsatzvereinbarung & Verwaltungsstruktur – Januar 2021 (aktualisiert im März 2024)

https://www.bmel.de/SharedDocs/Downloads/DE/_Ernaehrung/Lebensmittel-Kennzeichnung/nutri-score-grundsatzvereinbarung.html

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