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BMEL – Lebensmittel-Hygiene – Anforderungen an die Lebensmittelhygiene in Primärerzeugung, Produktion, Verarbeitung und Vertrieb

https://www.bmel.de/DE/themen/verbraucherschutz/lebensmittel-hygiene/lebensmittelhygiene-im-handel.html

Alle Lebensmittelunternehmen, also auch die landwirtschaftlichen Betriebe, unterliegen – Sie haben auf allen Produktions-, Verarbeitungs- und Vertriebsstufen einschließlich
Das oben Gesagte gilt sinngemäß für Einzelhandelsgeschäfte aller Art, also z.B. auch

BMEL – Publikationen – forschungsfelder 1/2022 – Alles im Blick

https://www.bmel.de/SharedDocs/Downloads/DE/Broschueren/forschungsfelder/forschungsfelder-1-2022-alles-im-blick.html

Landwirtschaft leistet viel: Sie sichert die Versorgung mit Lebensmitteln, soll Klima und Artenvielfalt schützen und das Tierwohl verbessern. Dabei müssen Landwirtinnen und Landwirte so wirtschaften, dass sie ein gutes und verlässliches Einkommen haben. Vor ähnlichen Herausforderungen steht auch die Forstwirtschaft. Der Wald soll gleichzeitig Erholungsgebiet und Schutzraum sein, Klimaschützer und Wirtschaftsfaktor. Um die vielfältigen Ansprüche in Einklang zu bringen, arbeitet die Wissenschaft an innovativen Lösungen. Wie es gelingen kann, große Felder sowohl effizient als auch umweltschonend zu bewirtschaften, den Wald klimaresistent und ertragreich zu gestalten und in der Milchviehhaltung Klimaschutz und Tierwohl miteinander zu vereinen, lesen Sie in dieser Ausgabe der forschungsfelder.
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BMEL – Internationales – Politik gegen Hunger – Konferenz in Berlin

https://www.bmel.de/DE/themen/internationales/politik-gegen-hunger.html?nn=4248

20 Jahre Freiwillige Leitlinien für das Recht auf angemessene Nahrung – Erfahrungen, Erfolge und Ausblick. Am 4. und 5. Juni 2024 fand in Berlin die außerordentliche „Politik gegen Hunger“-Konferenz unter dem Titel „Twenty Years of Action: Advancing the Human Right to Food“ statt.
Wir setzen auf Verantwortung aller und internationale Zusammenarbeit.

BMEL – Ökologischer Landbau – Bundesminister Cem Özdemir eröffnet BIOFACH 2023

https://www.bmel.de/DE/themen/landwirtschaft/oekologischer-landbau/biofach-2023.html

Die BIOFACH ist die Weltleitmesse für Biolebensmittel in Nürnberg. Sie findet 2023 zum 34. Mal statt. In seiner Eröffnungsrede machte Bundesminister Cem Özdemir deutlich, dass Bio eine entscheidende Antwort auf die Klima- und Biodiversitätskrise ist.
Bundesminister Özdemir hält seine Eröffnungsrede bei der Biofach 2023 © BMEL Aussteller aus aller

BMEL – Landwirtschaftliche Tiere – Bundeswettbewerb Landwirtschaftliches Bauen: Ställe mit ganzheitlichem Energiekonzept ausgezeichnet

https://www.bmel.de/DE/themen/tiere/nutztiere/bundeswettbewerb-landwirtschaftliches-bauen-2024.html?nn=3140

Mit dem Bundeswettbewerb Landwirtschaftliches Bauen prämiert das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) seit mehr als 50 Jahren innovative Stallbaukonzepte. Dieses Mal war das Schwerpunktthema „Dem Klimawandel begegnen – Ställe mit ganzheitlichem Energiekonzept“. Bundeslandwirtschaftsminister Özdemir ehrte die vier ausgezeichneten Betriebe bei einer Preisverleihung in Berlin.
Biohof mit Schwerpunkt Milchproduktion und visionärem Energiemanagement (Steuerung aller

BMEL – Smarte.Land.Regionen – Smarte.Land.Regionen vertiefen Wissenstransfer und Kooperation

https://www.bmel.de/DE/themen/laendliche-regionen/digitales/smarte-landregionen/smarte-landregionen-vernetzungstreffen_maerz2022.html?nn=69168

Das zweite Vernetzungstreffen des Modellvorhabens Smarte.Land.Regionen fand vom 30. bis 31. März in Greifswald statt, der Kreisstadt der Modellregion Vorpommern-Greifswald. Die Veranstaltung bot den sieben geförderten Landkreisen, die seit 2021 über vier Jahre als Modellregionen die Digitalisierung vorantreiben wollen, die Gelegenheit, sich miteinander auszutauschen und bestehende Zusammenarbeiten zu vertiefen. Das Modellvorhaben ist Teil des Bundesprogramms Ländliche Entwicklung, mit dem das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft ländliche Räume stärkt.
Wie können die Bedarfe aller am besten in die Entwicklung der digitalen Lösungen

BMEL – Preise und Auszeichnungen – Politischer Erntedank 2022: Bundesminister Özdemir verleiht vier Professor Niklas-Medaillen

https://www.bmel.de/DE/ministerium/preise-und-auszeichnungen/prof-niklas-medaille-2022.html?nn=1392

Sie hat eine lange Tradition und ist die höchste Auszeichnung des BMEL: die Professor Niklas-Medaille. Mit ihr hat Bundeslandwirtschaftsminister Cem Özdemir beim politischen Erntedank vier Persönlichkeiten für besonderes Engagement auf dem Gebiet der Ernährung, Land- und Forstwirtschaft geehrt.
„Pioniere erkennt man oft erst, wenn ein Thema in aller Munde ist“, sagte Özdemir