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Wie können frische, regionale und saisonale Lebensmittel haltbargemacht werden? Welche Fermentationstechniken und -rezepte gibt es in verschiedenen Teilen der Welt und wie können wir diese nutzen um regionale Lebensmittel zu verarbeiten? Sauerkraut aus Deutschland, Kimchi aus Südkorea und Curtido aus El Salvador. Die …
Alles drehte sich um ein klassisches regionales Wintergemüse

unsere Ziele auf eine Weise verfolgen wollen, die für alle

Am letzten Freitag haben wir fünf Jahre BtE in Schleswig-Holstein gefeiert. Das Programm wächst jährlich, Dank des Engagements und der Impulse der Referent*innen. In 2022 wurden über 650 Workshops durchgeführt. Das ist Grund zum Feiern! Bei bestem Wetter haben wir uns in der Sozialkirche in Garden getroffen und ein …
Alle Angebote findest du hier.  

Unser Bildungskonzept verschafft Zugang zu globalen Zusammenhängen. Wir möchten uns auf Augenhöhe begegnen, Perspektiven wechseln und Zukunft gerecht gestalten.
Alle Referent*innen haben mindestens ein Jahr in einem

Die Landwirtschaft steht weltweit vor Herausforderungen und bietet Möglichkeiten, eine nachhaltige Zukunft zu gestalten. Wir laden am 24.09. auf eine Hofführung bei Rieckens Landmilch ein, um gute fachliche Praxis von Agroforst kennenzulernen. Außerdem steht der Austausch mit Landwirt*innen aus dem Globalen Süden im …
umweltfreundliche Landwirtschaft gestaltet werden kann, um alle

Projekten Versorgung mit medizinischer Ausrüstung (vor allem

Das Wochenendseminar „Growing Perspectives – Diversitätssensible Veranstaltungsplanung“ des Jungen Engagements brachte junge Menschen aus ganz Schleswig-Holstein und darüber hinaus zusammen, um gemeinsam Strategien zu entwickeln, wie Events so gestaltet werden können, dass sie auch für Zielgruppen mit unterschiedlichen …
Wir bedanken uns bei allen für dieses wundervolle Wochenende

norddeutsche Oikocredit-Team Bildungsveranstaltungen für alle

Bundestagsabgeordnete Cornelia Möhring hat auch dieses Jahr alle

„Wir wollen bestehende Machtstrukturen, diskriminierende Normen und Rollenbilder hinterfragen und dabei unterstützen, sie zu überwinden. Dazu gehört auch, unsere eigenen Strukturen zu hinterfragen und zu erkennen, wo sich Frauenfeindlichkeit, koloniale Kontinuitäten oder rassistische Denkmuster festgesetzt haben.“ …
In vielen Gesellschaften dieser Erde sorgen vor allem