Meintest du alle?
Zuckergehalt im Honig – Honig enthält Zucker, gar keine Frage. Doch wie viel Zucker ist drin und was unterscheidet ihn zum “normalen” Zucker?
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Honig in der Küche – es gibt irre viel Möglichkeiten, Honig in der Küche zu nutzen. Schau hier rein, lass dich inspirieren 🙂
Ein wenig Kreativität und eine Flasche Honig sind alles was man braucht!
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Rapshonig – eine wichtige Nutzpflanze, viel Anbaufläche, Bienen, zeitiges Frühjahr – warum daraus ein wohlschmeckender Sortenhonig wird: Lese es nach.
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Honigwein / Met hat seine Geschichte, die lange vor den Wikingern begann. Lese nach, was es mit dem Gebräu auf sich hat und wie du es selber machen kannst.
Honig als alkoholisches Getränk ist zwar alles andere als eine Neuheit, dennoch ist
Honig produzieren erfordert Kommunikation – Bienen müssen sich untereinander verständigen, wenn sie andere Bienen über Futterquellen informieren wollen.
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Etliche Substanzen aus der Natur können chemisch nachgebaut werden, Propolis nicht. Ausschließlich Bienen sind in der Lage, das Bienenkitt als Schutzschild gegen Keime und Erreger herzustellen. Der Mensch profitiert seit Urzeiten von diesem Kitt. Da er es nicht selbst herstellen kann, bleibt zur Gewinnung nur die Ernte, wenn die Tiere Propolis im Übermaß produzieren. Nach…
lange bearbeitet, bis es zu einem klebrigen Baumaterial wird, mit dem die Tiere alles
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Honigsorten – dieser Begriff verrät nicht einmal im Ansatz, welche tollen Honige es so gibt. Tauche einen Augenblick in die Honigwelt ab – es lohnt sich.
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