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Lavendelhonig ist eine Delikatesse. Warum er zu den Raritäten gehört, ob er nach Lavendel schmeckt und was seine Farbnuanchen verraten, steht im Artikel.
Vor allem gibt es über Lavendel einiges zu erzählen, auch wenn die zu den Lippenblütlern

Perga / Bienenbrot ist haltbarer Pollen. Es ist biologisch aufgeschlossen und gesund. Lese hier nach, was das Brot der Bienen für weitere Eigenschaften hat.
Bienen sammeln alles Beim Pollensammeln nehmen Bienen den Pollen direkt aus der Pflanze

Roher Honig – in manchen Ländern gilt roher Honig als Spezialität. Hierzulande nicht. Lese hier über die Gründe, es ist spannend! ?
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Es gibt sicher genug regionale Imker, die Bienenwachs verkaufen. Allerdings kann dieses Wachs selten einfach so genutzt werden – abgesehen zur Holz- oder Lederpflege vielleicht. Es muss also erst mehrfach gereinigt und gefiltert werden, um daraus einen „reinen“ Rohstoff zu machen. Ursprünglich ist das Wachs nicht gelb, sondern erinnert an eine grau-braune Masse. Das liegt…
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Manuka Honig aus Neuseeland ist eines der wertvollsten Honige der Welt. Erfahre hier warum er so beliebt ist und wie er entsteht ? Hier mehr erfahren
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Etliche Substanzen aus der Natur können chemisch nachgebaut werden, Propolis nicht. Ausschließlich Bienen sind in der Lage, das Bienenkitt als Schutzschild gegen Keime und Erreger herzustellen. Der Mensch profitiert seit Urzeiten von diesem Kitt. Da er es nicht selbst herstellen kann, bleibt zur Gewinnung nur die Ernte, wenn die Tiere Propolis im Übermaß produzieren. Nach…
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Die Ernährung der Biene besteht nicht nur aus Nektar. Wer wissen möchte, was der Biene sonst noch schmeckt, erfährt dies auf unserer Seite mehr!
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Den Thema „Bienen“ kann man sich auf unterschiedliche Weise nähern. Wer seine Kinder mit den nützlichen Insekten vertraut machen möchte, kann dies beispielsweise mit einem Buch tun. Hierbei können wir das Buch „Bienen“ von Piotr Socha empfehlen. Aber auch Schulklassen kann mit diesem Buch das Bienen-Reich erklärt werden. Und so mancher Erwachsener wird auch seine Freude…
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Honig kaltgeschleudert – auf so manchem Honigglas-Etikett eines findet sich dieser Zusatz. Was bedeutet das? Gibt es auch “warmgescheuderten” Honig?
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