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Die Honigbiene beschäftigt die Wissenschaft schon seit vielen Jahren. Einer der renommiertesten Bienenexperten ist der deutsche Wissenschaftler Jürgen Tautz. Er ist Professor am Biozentrum der Julius-Maximilians-Universität Würzburg und befasst sich in seiner Forschung intensiv mit der Bienenwelt. In unserem Interview mit Herrn Tautz möchten wir mehr über seine Sichtweise bezüglich dem wirtschaftlichen Nutzen der Bienen,…
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Waldhonig ist eine Delikatesse. Er besitzt besondere Eigenschaften. Erfahre hier, warum das so ist und was ihn von Blütenhonig unterscheidet
Warum heißt es, dass es nur alle zwei Jahre Wald- und

Ist Honig gesund? Im Beitrag gehen wir dieser Frage nach. Wir schauen die Inhaltsstoffe an und wir blicken auf Menschen, für die Honig nicht gesund ist.
verschiedenen lebensmittelgruppen besteht und das vor allem

Ist Honig gesund? Im Beitrag gehen wir dieser Frage nach. Wir schauen die Inhaltsstoffe an und wir blicken auf Menschen, für die Honig nicht gesund ist.
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Bienen im Winter – Brauchen Bienen eine Winterfütterung und falls ja, welches Bienenfutter bekommen sie? Klicke rein und erfahre mehr zum Thema!
Alle Individuen werden damit gleichmäßig warm gehalten

Als Imker kennt man seine Bienen sehr gut, schließlich beschäftigt man sich intensiv mit ihnen. Aber auch die Wissenschaft interessiert sich für die Bienenwelt. Möglicherweise kann die Biene als Forschungsgegenstand den Imkern sogar vorteilbringende Erkenntnisse liefern. Prof. Dr. Randolf Menzel ist Leiter des neurobiologischen Instituts der Freien Universität Berlin. In seine Forschung befasst er sich…
Unter den Pestiziden sind es vor allem die sogenannten

Als Imker kennt man seine Bienen sehr gut, schließlich beschäftigt man sich intensiv mit ihnen. Aber auch die Wissenschaft interessiert sich für die Bienenwelt. Möglicherweise kann die Biene als Forschungsgegenstand den Imkern sogar vorteilbringende Erkenntnisse liefern. Prof. Dr. Randolf Menzel ist Leiter des neurobiologischen Instituts der Freien Universität Berlin. In seine Forschung befasst er sich…
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Häufig werden wir an unserem Marktstand gefragt: „Bio-Honig? Wie geht das denn? Ich dachte, jeder Honig ist bio!“ Zugegebenermaßen: die Unterschiede zwischen Bio-Honig und konventionellem Honig halten sich im Bereich der Imkerei in Grenzen. In anderen Bereichen der Landwirtschaft sind sie deutlich größer. Aber auch in der Bio-Imkerei gibt es einige wichtige Auflagen, von denen…
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Bienenwachsrezepte zum Selbermachen – hier lässt sich viel anstellen. Vom Christbaumschmuck über die Lederpflege kann der wertvolle Rohstoff genutzt werden.
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