Wie ernähren wir uns gesund UND nachhaltig? – quarks.de https://www.quarks.de/gesundheit/ernaehrung/gesund-nachhaltig-ernaehren-klima-paleo-vegetarisch-vegan-keto//
Diäten gibt es zuhauf. Aber welche Ernährung ist wirklich gut für unsere Gesundheit – und was für die Umwelt und das Klima?
„… eine Ernährung, die alle Dimensionen der individuellen Gesundheit und des