Gesünder Grillen: Lebensmittelinfektionen und gesundheitlich bedenkliche Stoffe vermeiden: IN FORM https://www.in-form.de/nachrichten-archiv/nachrichtendetails?tx_news_pi1%5Baction%5D=detail&tx_news_pi1%5Bcontroller%5D=News&tx_news_pi1%5Bnews%5D=165&cHash=2c704fd5ef38fde55dfb83d7314b6875
Das passiert vor allem unter dem Einfluss von Säure und Salz, also etwa, wenn mariniertes