Tim Rühle ist Gründer und Geschäftsführer der fit & fröhlich GmbH. Mit Oekolandbau.de sprach er über die Bio-Zertifizierung für ein Event nach der neuen AHVV und seine Gedanken zu einer dauerhaften Bio-Zertifizierung.
Tatsächlich denken wir aber verstärkt über eine dauerhafte Bio-Zertifizierung nach
Welche Quellen klimaschädlicher Treibhausgase in der Landwirtschaft gibt es und wo liegen Einsparpotenziale?
Wir sehen aber bis jetzt keine ernsthaften weltweiten Bemühungen in dieser Richtung
Nachhaltig einkaufen ohne Verpackungsmüll im Sinne von Zero Waste kann die Kundschaft im Unverpackt-Laden. Doch die Branche muss sich aktuell behaupten.
Hierfür sollten sich Kundinnen und Kunden aber im Vorfeld überlegen, was und wieviel
Halsschildes sind meist gelbbraun und der restliche Körper schwarzbraun gezeichnet, aber
Auch auf Bio-Betrieben gibt es Potenzial können die Auswaschung von Stickstoff ins Grundwasser mit geeigneten Fruchtfolgen und Zwischenfrüchten verringern.
Aber wir haben im Öko-Landbau das Problem, dass die Stickstoff-Mengen viel schwerer
Die „Kantine Zukunft“ bringt mit Berliner Küchenteams mehr Qualität, Nachhaltigkeit und Wertschätzung in die Gemeinschaftsgastronomie.
der Kantinen-Werkstatt fünf Zielwerte im Mittelpunkt, die als Benchmarks dienen – aber
parasitiert eine Reihe vorratsschädlicher Mottenlarven, insbesondere Zünslerlarven aber
parasitiert eine Reihe vorratsschädlicher Mottenlarven, insbesondere Zünslerlarven aber
Der Beitrag informiert über die Hirse als neue Kultur in Zeiten des Klimawandels.
Trocken, aber nicht zu trocken Aber auch im trockenen Osten wird die Hirse wiederbelebt
Hafer erobert den Markt als neues Trendgetreide. Doch wie sind die Erfahrungen mit dem Anbau und der Verarbeitung? Zwei Fachleute berichten.
Aber lohnt sich der Anbau wirklich?
