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Erste bio-zertifizierte Schulmensa in der Öko-Modellregion Niederrhein

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Als erste Lehr- und Produktionsküche in der Öko-Modellregion Niederrhein hat die Mensa des Schulzentrums in Kevelaer 2023 die Bio-Zertifizierung erhalten.
Die Umstellung war am Anfang viel Arbeit, aber es hat sich gelohnt – so Koch Thomas

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Roter Brenner (Pseudopezicula tracheiphila)

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Gelbe Blattflecken, rote Blattflecken, trockene Blattpartien als Roter Brenner erkennen, identifizieren und die Krankheit im Bio-Weinbau vorbeugend und direkt bekämpfen.
Ähnliche Schaderreger Falscher Mehltau verursacht ähnliche Blattflecken, die aber

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Mehr Milchgeld, mehr Nachhaltigkeit – das Konzept der Hamfelder Bauerngemeinschaft

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Die Hamfelder Bauerngemeinschaft hat ihren Milchpreis um 20 Cent pro Liter erhöht und ermöglicht Betrieben damit, nach besonderen Standards zu arbeiten.
Wichtigste Abnehmer sind der Naturkostfachhandel und der Lebensmitteleinzelhandel, aber

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Pfirsichtriebwickler (Cydia molesta), Pfirsichwickler, Pfirsichtriebbohrer

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Bestimmen Sie Raupen in Obstbaumtrieben und Früchten von z.B. Apfel, Pflaume, Pfirsich, Nektarine als Pfirsichtriebwickler und infromieren Sie sich über vorbeugende- und Bekämpfungsmaßnahmen im ökologischen Obstbau
Pfirsichtriebwickler tritt besonders schädlich an Pfirsich und Aprikose auf, befällt aber

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