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Kupfer im Öko-Landbau – wie problematisch ist der Einsatz?

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Kupfer ist ein wichtiges Pflanzenschutzmittel im Ökologischen Landbau. Gleichzeitig wird der Stoff kritisch gesehen wegen seiner toxischen Wirkung auf Organismen.
Aber vor allem ist Kupfer ein Mikronährstoff – für uns und für Pflanzen – und damit

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Unerwünschte Pflanzeninhaltsstoffe in Lebensmitteln reduzieren

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Alles über Auswirkungen von gesundheitlich bedenklichen Pflanzeninhaltsstoffen in Lebensmitteln und Maßnahmen zur Reduzierung finden Sie hier.
unerwünschten Pflanzenteile oder Samen bei der Reinigung ist möglich, gegebenenfalls aber

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