Gibt es eine Möglichkeit, in der Pizzeria Analogkäse auf der Pizza oder im Cordon Bleu zu erkennen? Hier findet ja keine Auszeichnung der Zutaten statt.
Im Rahmen der Allergenkennzeichnung müssen sie echten Käse aber in ihren Gerichten
Wenn sie aber mit einer Färbung der Früchte rechnen, halten sie überwiegend einen
Bezeichnungen wie Haferbrot oder Buchweizenbrot lassen überwiegend Hafer oder Buchweizen erwarten: Nach den Leitsätzen reichen jedoch 20 Prozent davon aus.
In diesem Fall heißt das Brot zwar Haferbrot, aber wenn man genauer hinschaut, ist
eine Zielgruppe an, die den Geschmack von Wurst und Fleischerzeugnissen zwar mag, aber
Dürfen die Discounter und Supermärkte die Regalpreise als Lockmittel verwenden? Oft stimmt der Preis an der Kasse nicht mit dem Regalpreis überein. Wer nicht aufpasst, zahlt am Ende mehr.
Sie haben aber in diesem Fall das Recht, den Kauf an der Kasse abzulehnen.
Stimmt es, dass nur gentechnisch verändertes Maltodextrin gekennzeichnet werden muss, herkömmliches Maltodextrin dagegen nicht?
Maltodextrin nicht gentechnisch hergestellt wurde, ist es nicht deklarationspflichtig, aber
Ist Johannisbrotkernmehl ein Zusatzstoff, der mit E-Nummer auf der Verpackung stehen muss oder einfach eine Zutat mit verdickenden Eigenschaften?
Johannisbrotkernmehl ist eine Zutat, die einfach nur verdickende Eigenschaften hat, aber
Laktosefreier Joghurt enthält nahezu keinen Milchzucker. Wird dieser vollständig zu Milchsäure abgebaut? Müsste ein Restzuckergehalt gekennzeichnet werden?
Der Abbau erfolgt aber nicht vollständig, sodass herkömmlicher Naturjoghurt noch
den Menschen entfalten können, ist unserer Ansicht nach gesundheitsbezogen, wird aber
