Ich möchte Sie bitten, sich für eine Angabe des Wassergehalts in der Nährwerttabelle oder verbindlich in der Zutatenliste einzusetzen. (10.02.2021)
Aber auch einige magere Fischsorten bestehen zu 80 Prozent aus Wasser, mageres Fleisch
Die Nachricht kam aber an & da wir bereits aran arbeiten, unser Verpackungsmaterial
Dürfen Lebensmittel als „Malzkaffee“ und „Getreidekaffee“ bezeichnet werden? Kaffee muss doch eigentlich von Pflanzen der Gattung Coffea stammen.
Einschätzung von Lebensmittelklarheit sind die Begriffe „Getreidekaffee” und „Malzkaffee” aber
Auf einer Packung mit Snack-Frikadellen ist nirgendwo ersichtlich wie viele Frikadellen enthalten sind. Müssen Hersteller nicht die Stückzahl angeben?
Aus Sicht von Lebensmittelklarheit wäre die freiwillige Angabe der Stückzahl aber
mehr Informationen Füllmenge bei Lebensmitteln: Abweichungen sind ärgerlich, aber
Die Aufmachung ließ den Fisch besonders proteinreich erscheinen. Die Verbraucherzentrale Hessen mahnte den Anbieter erfolgreich ab.
Gleichzeitig schreibt sie aber, sie habe den Lachs mit einer „Extraportion Protein
Das Müsli enthält jedoch nur zwei Prozent Erdbeer- und Himbeerstücke, aber deutlich
In einem Glas „Preiselbeeren“ stecken nur 40 Prozent Preiselbeeren, der Rest ist Zucker und Wasser. Ist die Bezeichnung „Preiselbeeren“ dann überhaupt erlaubt?
Das ist aber nicht der Fall, weil nur 40 Prozent Preiselbeeren im Glas sind.
eine Zielgruppe an, die den Geschmack von Wurst und Fleischerzeugnissen zwar mag, aber
den Menschen entfalten können, ist unserer Ansicht nach gesundheitsbezogen, wird aber
