Ist es rechtens, einen „Schokoriegel Erdbeer- Käsekuchen“ mit einer Abbildung von Erdbeeren und Käsekuchen-Stücken zu bewerben, wenn nur Aromen in der Zutatenliste stehen? (10.09.2021)
Es gilt aber das Verbot der Täuschung.
Darf ein Produkt, das zu 30 Prozent aus Apfelsaft und nur zu 20 Prozent aus Rhabarbersaft besteht, sich Rhabarberschorle nennen? (02.11.2021)
nitr – 123rf.com Frage Ich habe ein Produkt gekauft, das Rhabarberschorle heißt, aber
Muss ein Hersteller von Plätzchen mit Konfitüre angeben, wie viel Frucht in der Konfitüre enthalten ist? Mich würde interessieren, ob er eine hochwertige Konfitüre verwendet.
Je nach Aufmachung muss aber gegebenenfalls der Fruchtanteil am Endprodukt auf der
Wie gesund sind mehrwertige Alkohole, beispielsweise für Kinder? Dürfen kleine Kinder Kekse mit mehrwertigen Alkoholen essen?
Zuckeraustauschstoffe“, „Zuckeralkohole“ oder „Polyole“ gehören zur Gruppe der Kohlenhydrate, sind aber
Ich habe eine Hefeallergie. Reicht es, in der Zutatenliste nach dem Begriff „Hefe/Hefeextrakt“ zu suchen? Oder kann sich Hefe auch hinter „Aroma“, „Gewürze“ oder ähnlichem verstecken?
Es gibt aber weitere Zutaten, die aus Hefe hergestellt werden und unter Namen wie
Kokosnuss beworben, aber nur als Geschmack enthalten Müllermilch Shake White Choc
Laut Zutatenliste sind aber nur 10 Prozent Schweinefleisch enthalten, dafür mehr
Muss Hafer immer als Allergen gekennzeichnet werden, auch wenn es glutenfreier Hafer ist?
Spuren an Gluten enthalten sein, die für Menschen mit einer Glutenunverträglichkeit aber
Dürfen in Dinkelbrötchen drei Sorten Mehl enthalten sein? Müssen nicht 90 Prozent Dinkel drin sein? (29.04.2021)
ratmaner-123rf.com Frage Ich habe mir heute Dinkel-Steinofenbrötchen von XX gekauft, aber
Werbung „ohne geschmacksverstärkende Zusatzstoffe“, aber mit glutamathaltiger Würze
