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Vegane und vegetarische Weihnachtsmärkte: eine Übersicht
Spätestens jetzt, da langsam aber sicher wieder überall Weihnachts- und Adventsmärkte

Zutaten: Für den Biskuitteig, in Raumtemperatur 115 g Pflanzenmargarine, Cristallino Rohrzucker, 3 große Eier, 280 g Mehl Type 1050, 3 1/2 TL Backpulver, Vanillepulver Bourbon, 300 ml Mandelmilch Meersalz jodiert, Für die Nuss-Nougat Buttercreme, 225 g Pflanzenmargarine, Nuss-Nougat Creme vegan, Kokosblütenzucker, oder Puderzucker, Garnitur, Haselnüsse
Buttercreme kann im Kühlschrank kalt gestellt werden, sollte aber vor dem Bestreichen

Hilft eine vegetarische Ernährung beim Abnehmen?
Es ist aber noch nicht untersucht, ob das Vitamin B12 aus Algen vom Körper auch aufgenommen

Altbewährt bayerische Gerichte auf moderne Art
das Buch ist am Rücken nicht mit den Blättern verbunden, die Blätter selbst sind aber

​Kakaobutter ist Samenkernfett der Kakaobohne, das durch Pressen aus der Kakaomasse gewonnen wird.
Kakaobutter ist aber nicht nur eine qualitätsbestimmende Zutat in Schokolade, sie

Der Öko-Landbau sorgt für weniger Treibhausgase, schont das Klima und erhält die Bodenfruchtbarkeit.
erzielen zwar geringere Erträge als ihre konventionellen Mitstreiter, geben dafür aber

Der Mensch kann sich ohne Milch und Milchprodukte durchaus gesund ernähren.
an dem wichtigen Mineralstoff schon zu einem Drittel, die Versorgung lässt sich aber

Themenmonat Ayurveda auf jedes-essen-zaehlt.de: Die sechs Geschmacksrichtungen
Tipp: Zwar keine Mahlzeit, aber eine kleine Offenbarung in jeglicher Hinsicht ist

Auf den ersten Blick lässt sich sagen, dass Vegetarier länger leben.
Ein Unterschied zu den „Fleischessern“ zeigte sich aber in allen Studien gleichermaßen

Zutaten: Für den Teig: 400 g Mehl Type 550, Trockenhefe, 200 g Sojamilch 60 g Margarine, Cristallino Rohrzucker, Meersalz, Vanillepulver Bourbon, Für die Füllung:, 150 g Zwergenwiese Himbeermarmelade, bionella, Zum Frittieren: Brat- & Backöl
dass das Fett nicht zu heiß ist, da die Krapfen sonst außen schnell dunkel sind, aber