Augen auf beim Christbaumkauf, ökologische Weihnachtsbäume als Alternative
Auswirkungen auf den Menschen sind bisher nicht untersucht worden, aber das BfR geht
Sonnenbäder tragen zur Vitamin-D-Versorgung bei.
Es gibt aber eine weitere Quelle für Vitamin D: unsere Haut!
Zutaten: , Cashewbruch, HIH, Vollkorn Buchweizen, gepufft, Maulbeeren, getrocknet, Saft und Abrieb von einer Zitrone, Cashewmus HIH, Blaumohn
Den Mixer so lange arbeiten lassen, bis die Mischung kleine Stückchen enthält, aber
Zutaten: , 6 EL Chiasamen, Kokosmilch, Dattelsirup (nach Wunsch nachsüßen), Bourbon Vanille, 400 g Pflaumen, entsteint und geviertelt, Kokosblütensirup, 3 EL Wasser, 1 Msp. Zimt, Optional zum Garnieren:, Kokos-Chips, Zartbitter Kuvertüre
Kokosblütensirup, Wasser und Zimt in einem Topf aufkochen lassen bis die Pflaumen weich, aber
Zutaten: für 4 Personen, Macadamianüsse, geröstet, gesalzen, 100 g Rucola, grob gehackt Apfelchips, 3 Knoblauchzehen, fein gehackt, 2 Zitronen, Schale und Saft, Olivenöl nativ extra, Pfeffer aus der Mühle, etw. Agavendicksaft, 600 g Hokkaidokürbis, in Würfel geschnitten, Emmer-Spaghetti semola
Die Kürbiswürfel in 2 EL Olivenöl anbraten bis sie gar (aber noch bissfest) sind.
Zutaten: , 150 g Mandelmehl, ½ Pck. Backpulver, 2 Äpfel (200g), gerieben, Kokosblütensirup, 160 ml kohlensäurehaltiges Mineralwasser, 80 g Sojajoghurt, Kokosöl nativ, Hand in Hand, Schokotropfen, Zartbitter, Hand in Hand, zum Einfetten der Formen: Pflanzenmargarine
Die Äpfel, den Kokosblütensirup, Mineralwasser, Joghurt und zerlassenes (aber nicht
Zutaten: , 600 g Hokkaido-Kürbis, in grobe Würfel geschnitten, 1 Zwiebel, gehackt, 1 Knoblauchzehe, klein gehackten, Kokosöl, nativ, natives Olivenöl extra, Curry, Kurkuma Ingwer, frisch gerieben (ca. 3 cm), Kokosmilch, Gemüsebrühe, Meersalz, Kürbiskernöl, Kürbiskerne, evtl. eine Orange
dem Servieren den Saft von ½-1 Orange zugeben, die Suppe nochmal kurz erhitzen, aber
Zutaten: für 2 Personen, 1 Aubergine Tahin, 3 EL Zitronensaft, frisch gepresst, 1 Knoblauchzehe, frisch gepresst 150 g Joghurt natives Olivenöl extra, Meersalz, Pfeffer, frisch gemahlen, Cumin, 1 Bund glatte Petersilie gehackt, Kalamata Oliven violett ohne Stein
Tipp: Die Zubereitungszeit ist zwar etwas länger, aber dieser Dip ist es wert.
Zutaten: , 1 kg ähnlich große, festkochende Kartoffeln, Brat- & Backöl, 150 ml Wasser, 100 g Camembert od. anderer Weichkäse, klein geschnitten, 100 ml Sahne, Pesto Steinpilz, Meersalz, 1 TL Pfeffer, 200 g Cocktail-Tomaten, Walnusskerne halbe, klein gehackt
Kartoffeln schälen und fein einschneiden, aber nicht ganz durchschneiden (Tipp: auf
Zutaten: , Chana Dal, Kichererbsen halb, 300 ml Wasser, zum Kochen, Bourbon Vanille, Kokosblütensirup, OXAGUARD® Walnussöl, nativ, Mandelöl, nativ, 700 ml – 1 l Wasser, zum mixe
Die Milch kann aber auch ohne Öl gemacht werden.
