„Wasser, mäßig genossen, ist unschädlich“ | Die Welt der Habsburger https://www.habsburger.net/de/kapitel/wasser-maessig-genossen-ist-unschaedlich
Bereits seit dem Mittelalter suchten viele Habsburger verschiedene warme Quellen zur Heilung ihrer Beschwerden auf, vor allem Gastein (im heutigen Bundesland Salzburg). Durch den Kuraufenthalt sollten Leiden wie Stoffwechselstörungen, Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes, die meist durch die einseitige Ernährung während der Wintermonate hervorgerufen wurden, und rheumatische
Neben der Frage der Gesundheit stand stets aber auch die Unterhaltung der Kurgäste