Fehlingsche Reaktion zum Nachweis von Einfachzuckern https://www.seilnacht.com/Lexikon/fehling.html
Chemie >> Nachweise Fehling-Probe: Reduzierende Zucker
Chemie >> Nachweise Fehling-Probe: Reduzierende Zucker
Das Thema anschaulich mit Bildern und Grafiken erklärt. Digitale Folien für den Unterricht
Einige Zucker-Moleküle bilden Isomere: Bei der alpha-Form
der alkoholischen Gärung wandelt sich zum Beispiel Zucker
Steckbrief und Verwendung beim Experimentieren in der Schule
Nachweis reduzierend wirkender Zucker und Aldehyde
Saccharose
damit aber der ungereinigte, noch leicht gelbliche Zucker
Fructose
Auf diese Art und Weise erhält man aus Fructose den Zucker-Ersatzstoff
Der Versuch „Zucker reagiert mit Schwefelsäure“ darf
Herstellung durch die biotechnologische Fermentation von Zucker
Steckbrief und Verwendung beim Experimentieren in der Schule
schmeckt weniger süß als Sorbit und die gängigen Zucker
Benedict Reagenz (Nachweis reduzierender Zucker und