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Essensmüll – wie wir Lebensmittel retten können – Quarks Daily Spezial – quarks.de

https://www.quarks.de/podcast/quarks-daily-spezial-folge-16-essensmuell-wie-wir-lebensmittel-retten-koennen/

Ein Drittel aller Lebensmittel landet in der Tonne. Verantwortlich dafür sind alle entlang der Versorgungskette – Hersteller, Supermärkte und Privathaushalte. Wie groß ist das Problem wirklich? Wie wirkt sich Lebensmittelverschwendung aufs Klima aus? Und welche Hebel haben wir, um etwas zu verändern?
wenn wir die Lebensmittelverschwendung reduzieren wollen

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Klima-Krise – so werden wir CO2-neutral – Quarks Daily Spezial – quarks.de

https://www.quarks.de/podcast/quarks-daily-spezial-10-klima-krise-so-werden-wir-co2-neutral/

Im August 2021 hat der Weltklimarat IPCC einen aktuellen Teilbericht vorgelegt. Tenor: Das 1,5-Grad-Ziel, das wir uns mit dem Klimaabkommen von Paris gesetzt haben, ist in Gefahr. Wir müssen handeln – jetzt, sofort. Denn noch ist es möglich, die schlimmsten Schäden abzuwenden, betonen die Forschenden. Aber was genau können wir tun und was sind unsere größten Hebel?
Wenn wir etwas gegen die Klimakrise tun wollen, ist

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