Bunte Eier: Wichtige Angaben dürfen fehlen | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/informationen/bunte-eier-wichtige-angaben-duerfen-fehlen
Angaben zur Haltungsform und zur Herkunft der Eier sind für gekochte und gefärbte Eier nicht verpflichtend. Bei lose verkauften, bunten Eiern erfahren Verbraucher:innen nicht einmal, welche Farbstoffe zum Einsatz kamen.
Verbraucher:innen, die die kritischen Farbstoffe meiden wollen, sollten auf die folgenden