Ich habe gelesen, dass bei sehr geringen Mengen von Insekten keine Angabe gemacht werden muss, da es keine allergische Reaktionen auslösen würde. Stimmt das?
Wenn auf einem Produkt der Hinweis steht „Kann Allergene durch Krebstiere oder Weichtiere
Wie werden die Zusatzstoffe aus der Insektenverarbeitung gekennzeichnet?
Wenn auf einem Produkt der Hinweis steht „Kann Allergene durch Krebstiere oder Weichtiere
Allergiker:innen und Menschen mit einer Lebensmittel-Unverträglichkeit müssen wissen: Welche Zutaten sind im Lebensmittel?
Weich-Tiere Zu Weich-Tieren zählen zum Beispiel Muscheln.
Fisch aus Aquakultur ist häufig weit gereist, das Futter wenig nachhaltig. Zudem lässt die Kennzeichnung zu wünschen übrig, zeigt ein Marktcheck der Verbraucherzentrale Hamburg. (06.04.2021)
Bei Krebs- und Weichtieren zählt das Land, in dem sich die Tiere während einer abschließenden
Veganer Lachs oder vegane Fischstäbchen können unterschiedlich zusammengesetzt sein. Die Kennzeichnung muss aber eindeutig sein.
davon sind Anlehnungen an Bezeichnungen für geschnittene Stücke von Fischen und Weichtieren
