Auf gehts in die Pilze! – Zu gut für die Tonne https://www.zugutfuerdietonne.de/blog/schwerpunkt/auf-gehts-in-die-pilze
Pilze, Essensplanung
Deshalb sind Pilze besonders für Vegetarier eine ideale Ergänzung des Speiseplans
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Günstig, gesund und klimafreundlich: Regionale Superfoods – Zu gut für die Tonne https://www.zugutfuerdietonne.de/blog/schwerpunkt/guenstig-gesund-und-klimafreundlich-regionale-superfoods
Sogenannte „Superfoods“ liegen im Trend: Exotische Lebensmittel wie Goji- und Acai-Beeren oder Chia-Samen gelten als besonders nährstoffreich und gesund. Aber auch Gemüse, Obst und Getreide aus Deutschland und Europa haben viele wertvolle Inhaltsstoffe und sind dabei klimaschonender und oft günstiger. Gerade jetzt im Sommer haben viele dieser regionalen Superfoods Saison. Wir stellen sie Ihnen vor und geben Tipps zur Zubereitung, Lagerung und Resteverwertung.
ihrer vielen gesunden Nährstoffe seit Jahren als Superfood und sind vor allem bei Vegetarier
Obst und Gemüse wertschätzen: Weltvegantag – Zu gut für die Tonne https://www.zugutfuerdietonne.de/blog/schon-gewusst/obst-und-gemuese-wertschaetzen-weltvegantag
Obst und Gemüse lassen sich auf vielfältige Weise verwerten. Dennoch machen sie jährlich etwa ein Drittel der Lebensmittelabfälle in deutschen Haushalten aus. Anlässlich des Weltvegantages am 1. November beleuchtet Zu gut für die Tonne! den Mehrwert pflanzlicher Ernährung und präsentiert wertvolle Tipps und leckere Rezepte, mit denen sich viele Obst- und Gemüseabfälle vermeiden lassen.
Vor allem für Vegetarier:innen und Veganer:innen bietet Meal-Prepping viele Möglichkeiten