Vegetarier sollten daher auf den Espresso oder den Kaffee nach dem Mittagessen verzichten
Gerade Vegetarier sollten daher auf den Espresso nach dem Mittagessen verzichten.
Aber wie sähe die Welt aus, wenn alle Menschen plötzlich Vegetarier würden?
Aber wie sähe die Welt aus, wenn alle Menschen plötzlich Vegetarier:innen würden?
Keine Geschmacksverstärker, kein Glutamat – damit werben viele Hersteller für ihre Lebensmittel. So entsteht der falsche Eindruck, Glutamat müsste irgendwie ungesund sein.
Der Klassiker: dem Vegetarier Fleisch unterjubeln.
Lebensmittel, die Geschmack und Funktion von Fleisch imitieren, werden als umweltschonend und gesund beworben. Taugen sie als Alternative?
2 Jahre zuvor Als ich mich vor 40 Jahren aus ethisch Gründen entschieden habe, Vegetarier
Jeder Deutsche verursacht pro Jahr den Ausstoß von 11 Tonnen CO2-Äquivalenten. Um den persönlichen CO2-Fußabdruck zu verringern, gibt es viele Optionen.
Vegetarier und Veganer haben eine bessere Klima-Bilanz als Fleischesser.
Immer wenn wir was zur veganen Ernährung machen, dreht sich danach die Diskussion um Vitamin B12. Und immer wird mit Halbwahrheiten um sich geschmissen.
So können auch viele Vegetarier ihren Vitamin-B12-Haushalt pflegen.
Immer wenn wir was zur veganen Ernährung machen, dreht sich danach die Diskussion um Vitamin B12. Und immer wird mit Halbwahrheiten um sich geschmissen.
So können auch viele Vegetarier ihren Vitamin-B12-Haushalt pflegen.
Diäten gibt es zuhauf. Aber welche Ernährung ist wirklich gut für unsere Gesundheit – und was für die Umwelt und das Klima?
sechs Ernährungsweisen unter die Lupe genommen: vegan vegetarisch pescetarisch (Vegetarier
Diäten gibt es zuhauf. Aber welche Ernährung ist wirklich gut für unsere Gesundheit – und was für die Umwelt und das Klima?
sechs Ernährungsweisen unter die Lupe genommen: vegan vegetarisch pescetarisch (Vegetarier
Ein Thema – wissenschaftlich erklärt. Quarks Daily Spezial taucht tief in große Fragen ein. Jede Woche zu einem neuen Thema. Unser Spezial macht Euch fit für wichtige Diskussionen, zeigt neue Ideen und nachhaltige Lösungen für die Zukunft.
Aber wie sähe die Welt aus, wenn alle Menschen plötzlich Vegetarier würden?
