Spezialfall: Ungünstige Vorschriften | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/spezialfall-unguenstige-vorschriften-0?page=1
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Die Leitsätze des Deutschen Lebensmittelbuchs führen allgemein verständliche und übliche „Bezeichnungen“ auf und beschreiben Herstellung, Beschaffenheit oder sonstige Merkmale, die üblicherweise bei den jeweiligen Lebensmitteln erwartet werden.
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Darf ein als „vegetarisch“ gekennzeichnetes Fertiggericht einen mit Kälberlab hergestellten Käse enthalten? (05.02.2019)
ohne tierisches Lab hergestellt und ist daher für Vegetarier
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