Eine vegetarische Kost kann laut Studien, ernährungsabhängige Krankheiten vorbeugen kann.
Vegetarier, die auch Milch, Milchprodukte und Eier in Maßen essen.
Jod beeinflusst, als Baustein der lebenswichtigen Schilddrüsenhormone, den gesamten Stoffwechsel.
Für Vegetarier ist jodiertes Salz, das im Biobereich natürlich durch jodhaltige Algen
Expertin Stina Spiegelberg über vegane Ernährung und veganen Lebensstil.
Gesundheit Klima und Umwelt Tierschutz Saisonkalender Gemüse Saisonkalender Obst Vegetarier
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Nitrat ist eine stickstoffhaltige Verbindung, die z. B. über Kunstdünger in unser Essen gelangt.
Zudem wird vermutet, dass Vegetarier seltener unter Bluthochdruck leiden, weil sie
Ob jemand Fleisch isst, Vegetarier oder Veganer ist, sagt erstmal nichts darüber
Sonst hätten wir wohl gar keine andere Wahl, als Vegetarier zu werden.“ Das, was
Um die Jod-Versorgung sicherzustellen, darf unser Kochsalz mit Jod angereichert werden.
Auch für Vegetarier ist jodiertes Salz neben Milch und Milchprodukten die wichtigste
Vitamin B12 kommt in reichlicher Menge nur in tierischen Lebensmitteln wie Innereien, Fisch und Fleisch vor.
Vegetarier können sich problemlos über Eier, Milch und Milchprodukte mit dem für
Sonst hätten wir wohl gar keine andere Wahl, als Vegetarier zu werden.“ Das, was
