Gelatine-Ersatz: Pflanzliche Alternativen | EDEKA http://www.edeka.de/ernaehrung/bewusste-ernaehrung/gelatine-ersatz.jsp
Für Vegetarier und Veganer ist Gelatine in der Küche tabu, vielleicht haben Sie aber
Dein Suchergebnis zum Thema: Vegetarier
Weiße Bohnen | EDEKA http://www.edeka.de/ernaehrung/lebensmittelwissen/zutaten-a-z/weisse-bohnen.jsp
Weiße Bohnen, auch bekannt als Navy-Bohnen, sind ganzjährig erhältlich, äußerst nährstoffreich und sättigend. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
Durch den Gehalt an wertvollem, pflanzlichem Eiweiß sind sie für Vegetarier empfehlenswert
Spurenelemente: wichtige Nahrungsbestandteile | EDEKA http://www.edeka.de/ernaehrung/bewusste-ernaehrung/vitalstoffe/mineralstoffe/spurenelemente.jsp
Der Stellenwert von Mineralstoffen und Vitaminen in einer ausgewogenen Ernährung ist bekannt, aber was sind eigentlich Spurenelemente? Lesen Sie die Antwort!
Veganer und Vegetarier sollten Ihren Zink- und Eisenspiegel im Auge behalten, da
Mangelerscheinungen | EDEKA http://www.edeka.de/ernaehrung/bewusste-ernaehrung/mangelerscheinungen.jsp
Mangelerscheinungen entstehen oft durch eine unausgewogene Ernährung. Welche Personen besonders betroffen sind und wie Sie vorbeugen können, erfahren Sie hier.
Vegetarier und vor allem Veganer sind gefährdet, Nährstoffdefizite zu entwickeln.
Lupinen: vielseitige pflanzliche Eiweißquelle | EDEKA http://www.edeka.de/ernaehrung/bewusste-ernaehrung/lupinen.jsp
Die Saat der Süßlupinen ist eiweißreich und zudem glutenfrei. Ähnlich wie Soja bereichert die Pflanze als Mehl, Flocken und Milchersatzprodukt die vegane Küche.
Lupinenkaffee, Lupineneis, Lupinenfilet, Lupinenmilch und -joghurt gibt es, sodass sich Vegetarier
Pflanzliches Eiweiß: Vorkommen & Tipps | EDEKA http://www.edeka.de/ernaehrung/spezielle-ernaehrung/vegetarisch-vegan/pflanzliches-eiweiss.jsp
Um den täglichen Proteinbedarf mit pflanzlichen Lebensmitteln zu decken, ist ein wenig Know-how erforderlich. Lesen Sie das Wichtigste über pflanzliches Eiweiß!
Doch was tun, wenn Sie Vegetarier oder Veganer sind?
Eisenmangel: Defizite erkennen und beheben | EDEKA http://www.edeka.de/ernaehrung/bewusste-ernaehrung/gesunde-ernaehrung/eisenmangel.jsp
Das Wichtigste zum Thema Eisenmangel: Ursache ✓ Symptome ✓ Auswirkungen ✓ Ernährung ✓ Lesen Sie, was Sie gegen die häufige Erkrankung tun können!
sich fleischlos oder vegan ernähren – die EDEKA-Expertin sagt Ihnen, ob und wann Vegetarier
Rohkost-Ernährung: frisches, unerhitztes Essen | EDEKA http://www.edeka.de/ernaehrung/bewusste-ernaehrung/ernaehrungsformen/rohkost-ernaehrung.jsp
Viel Obst und Gemüse, Salate, Nüsse und kaltgepresste Öle: Rohkost ist unverarbeitet und ungekocht. Erfahren Sie mehr über diese Ernährungsform.
Wir stellen die wichtigsten Typen vor und zeigen, wie Vegetarier alle wichtigen Nährstoffe
Paella-Rezepte für mediterrane Reispfannen | EDEKA http://www.edeka.de/rezepte/genussthemen/paella-rezepte.jsp
Ob mit Gemüse, Fleisch oder Fisch: mit unseren leckeren Paella-Rezepten holen Sie sich den Geschmack von Urlaub, Meer und Sonne nach Hause. Gleich austesten!
Vegetarier kommen mit einer fleischlosen Variante voll auf ihre Kosten!
Hartkäse | EDEKA http://www.edeka.de/ernaehrung/lebensmittelwissen/zutaten-a-z/hartkaese.jsp
Hartkäse ist oft besonders aromatisch im Geschmack. Beliebt sind vor allem Bergkäse, Parmesan & Gouda. Alle Infos zu: Herstellung ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
Tipp: Speziell für Vegetarier eignen sich Sorten wie der italienische Montello.