Meintest du tore?
Bei Kuchen kann leicht auf Ei oder Butter verzichtet werden. So klappt vegan Backen und das Ergebnis kann sich sehen lassen. Tipps und Tricks hier.
Ersatz für Milch und Butter Ei-Ersatz im Teig: So geht veganes Backen Vegane Torte
Ein vanilleähnliches Gewürz erobert die Nachspeisen: die Tonkabohne. Woher sie kommt, wie sie schmeckt und warum Sie die Bohne nur sparsam dosieren sollten.
Ob Joghurt, Quark, Milchreis, Pudding, Konfitüren, Gebäck, Eiscreme, Torte oder Kuchen
Selbstgespräche wirken auf andere meist ein bisschen befremdlich. Dabei ist Autokommunikation weit verbreitet – und durchaus hilfreich.
(„Puh, okay, die Torte sieht vielleicht nicht perfekt aus, aber ist mit ganz viel
Zitronenmelisse kann als Tee aufgebrüht oder im Salat seine heilende Wirkung entfalten. So beruhigt sie die Nerven und den Magen.
Verzieren Sie Ihre Torten mit den Blättern der Zitronenmelisse.
Wassermelonen sind nicht nur kalorienarm, sie enthalten verschiedene Nährstoffe, die Krankheitsrisiken verringern.
Fruchtgenuss eignen sich Melonen auch hervorragend für Smoothies, Bowlen, sommerliche Torten
Der tropischen Mangostan werden viele gesundheitsfördernde Eigenschaften nachgesagt. Doch was steckt dahinter?
sondern auch zu Desserts verarbeiten, Marmelade daraus kochen oder für Kuchen und Torten
Eischnee geht auch pflanzlich: Die vegane Variante heißt Aquafaba und wird aus Kichererbsenwasser hergestellt.
Zuckerguss aus Aquafaba für Torten, Kuchen, Muffins und Plätzchen Zutaten 1 Portion
Saft, Sauerkraut und Schokolade sind alkoholfrei – oder nicht? Wie Sie versteckten Alkohol erkennen können und wer besonders aufpassen sollte.
Liköre aller Art, Rotwein, Weißwein © iStock / Gökçen TUNÇ Versteckter Alkohol in Torten
Die Pomelo ist eine Zitrusfrucht mit einem erfrischenden Geschmack – dieses Vitamin ist besonders stark darin vertreten.
sogenannter Zestenreißer hilft dabei, dünne Streifen herzustellen, um zum Beispiel Torten
