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Superfoods“ liegen im Trend: Exotische Lebensmittel wie Goji- und Acai-Beeren oder Chia-Samen
Superfoods“ liegen im Trend: Exotische Lebensmittel wie Goji- und Acai-Beeren oder Chia-Samen
während das Fruchtfleisch innen weich und schwammig ist, mit kleinen, essbaren Samen
Tipps und Fakten rund um die richtige Lagerung Verwertung und Haltbarkeit von grünen Bohnen finden Sie hier.
Ältere, welke Bohnen weisen zähe, harte Hülsen und Samen auf.
Superfoods“ liegen im Trend: Exotische Lebensmittel wie Goji- und Acai-Beeren oder Chia-Samen
Superfoods“ liegen im Trend: Exotische Lebensmittel wie Goji- und Acai-Beeren oder Chia-Samen
Was tun mit älteren Bananen? Gerade im Sommer bietet es sich an, sie zu Eiscreme zu verarbeiten! Bei der sogenannten „Nicecream“ handelt es sich um schnelles, gesundes Eis, das sich ganz einfach auf Basis von Bananen mixen lässt. Dafür braucht es neben dem reifen Obst lediglich einen Mixer.
oder, je nach Geschmack und Vorratsschrank, mit Toppings wie Früchten, Nüssen oder Samen
saisonal, regional
Bei etwa 20 Grad Celsius, zum Beispiel in Heizungsnähe, sollten die Samen nach spätestens
Tipps und Fakten rund um die richtige Lagerung, Verwertung und Haltbarkeit von Erbsen finden Sie hier.
Schalerbsen (Palerbsen), die an ihrem mehligen Geschmack und ihren runden, glatten Samen
Beeren sind eine beliebte Nascherei – doch Beerenobst ist auch sehr empfindlich. Umso wichtiger ist es, Beeren bedarfsgerecht und möglichst regional einzukaufen. Wir geben Ihnen Tipps zum Umgang mit Beeren und zeigen mit sommerlichen Rezeptideen, wie Sie aus Resten noch leckere Gerichte machen können.
So werden die kleinen Samen der Beeren herausgefiltert und das Püree zu einer feinen
Beeren sind eine beliebte Nascherei – doch Beerenobst ist auch sehr empfindlich. Umso wichtiger ist es, Beeren bedarfsgerecht und möglichst regional einzukaufen. Wir geben Ihnen Tipps zum Umgang mit Beeren und zeigen mit sommerlichen Rezeptideen, wie Sie aus Resten noch leckere Gerichte machen können.
So werden die kleinen Samen der Beeren herausgefiltert und das Püree zu einer feinen
