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Kichererbsen sind zwar keine Erbsen, gehören aber auch zu den Hülsenfrüchten und sind ähnlich eiweißreich.
Die kugeligen Samen sind meist hellbraun oder beige, können aber auch rot, braun
Zutaten: , Porridge / Brei Sportler, 2 EL Chiasamen, Ahornsirup Grad A, Mandelmus, 6 EL Mandelmilch Meersalz, Atlantik
Energieriegel mit Mandelmus Zubereitung In einer großen Schüssel Sportler Brei mit Chia-Samen
Quinoa (sprich „Kinwa“) – auch unter den Namen Reismelde, Reisspinat, Perureis, Inkareis und Inkaweizen bekannt.
bekannt – ist kein Getreide, sondern ein Fuchsschwanzgewächs, das stärkehaltige Samen
Der nordamerikanische Pekannussbaum gehört zur Familie der Walnussgewächse.
Tatsächlich ähnelt der essbare Kern der Samen des Pekannussbaumes optisch der Walnuss
Zutaten: , Basmati Reis natur, Cashewkerne, Cashewbruch, 3 g frische Kurkuma (oder Kurkumapulver), 500 ml Wasser, Meersalz, 1 grüne Chilischote, 2 EL Erdnussöl, ¼ TL Senfkörner, 8 frische Curryblätter, Saft von ½ Zitrone (unbehandelt)
Chilischote von Stielansatz und Samen befreien und in Ringe schneiden.
Zutaten: , 30 g Chiasamen, Sesam ungeschält, Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Kräutersalz mit 15% Kräutern u. Gemüse, 1 Prise Paprikapulver, Mandeln geröstet, gemahlen, 250 ml Wasser, Allgäu Ghee, oder alternativ pflanzliches Fett
Alle Samen in einer Schale miteinander vermischen, das Wasser hinzugeben und 15 bis
Zutaten: Ergibt 2 Gläser, Kokosmilch, 200 ml Mandelmilch (ungesüßt), oder Mandelmilch selbst gemacht, 2 TL Kurkumawurzel, gemahlen ½ TL Zimt, gemahlen 1 TL Ingwerpulver, 1 Pr. Pfeffer, gemahlen, 3 Kardamom, ganz, Vanillepulver Bourbon, Ahornsirup Grad A
Kokos- und Mandelmilch mit Kurkuma, Zimt, Ingwer, schwarzem Pfeffer und Kardamom-Samen
Ob im Salat, in der Suppe oder als gekochtes Gemüse – grüne Bohnen sind äußerst vielseitig!
In ihnen liegen rundlichen Samen, die einmal aus der Hülse gelöst, nur noch einen
Von Bohnen, den eiweißreichen Hülsenfrüchten, gibt es mehr als 100 Sorten, die sich in Wuchsart, Form und Farbe unterscheiden.
Dicke Bohnen nennt man die geschälten Samen der Puff-, Sau- oder Ackerbohne.
Zutaten: 10-12 Stück, Sonnenblumenkerne für Mus, Rapsöl nativ, Kokosöl nativ, Kokosblütensirup, 2 TL Chiasamen, Vanillepulver Bourbon, Meersalz Atlantik, Topping:, Sonnenblumenkerne, Zartbitter Kuvertüre, Hand in Hand, 1 TL Chiasamen
Je etwa 2 EL der Masse in eine Form geben und anschließend mit etwas Chia Samen und
