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Marmeladekochen komplett ohne Zucker und Gelierzucker? Die besten Tipps und Rezepte mit viel Aroma und ohne raffinierten Zucker.
Johannisbrotkernmehl: Dieses Geliermittel wird aus dem Samen des Johannisbrotbaums
Bei Kuchen kann leicht auf Ei oder Butter verzichtet werden. So klappt vegan Backen und das Ergebnis kann sich sehen lassen. Tipps und Tricks hier.
Chia-Samen: Zwei Esslöffel Chia-Samen in vier Esslöffel Wasser geben.
Wildkräuter sind gesund und bringen Würze in viele Rezepte. Vielen wird sogar eine heilende Wirkung zugesprochen, was ist dran?
Die noch zarten Blätter schmecken angenehm würzig, die Samen nussig.
Hülsenfrüchte und Co. sollten bei der Vorratshaltung in der Küche stets berücksichtigt werden. Wie ein gesunder Vorrat aussieht und warum er wichtig ist.
Nüsse, Samen und Kerne Ebenso wie Hülsenfrüchte liefern auch Nüsse und Samen wie
Gesunde Lebensmittel sind gut fürs Herz, entlasten die Verdauung und stärken Immunsystem und Knochen.
Speiseplan: Gemüse Hülsenfrüchte Salat Obst Vollkornprodukte Fisch Nüsse und Samen
Die Pastinake feiert eine Renaissance: Wissenswertes über die Pastinake, Rezepte mit dem Wintergemüse und Tipps für die Zubereitung.
Neben der Pastinakenwurzel sind auch Blätter, Triebspitzen, Blüten und Samen zum
Naturheilmittel sind sehr beliebt und werden bei leichten Beschwerden gerne als natürliche Medizin eingesetzt. Was Sie über die Wirkung wissen sollten.
B. aus den Samen des Borretschs.
Das veränderte Weltklima sorgt für eine längere Pollensaison. Auch neue allergene Pflanzen wie die Ambrosia sind auf dem Vormarsch.
Dann blühen diese Bäume ungewöhnlich stark und produzieren extrem viele Samen.
Gemüse selbst anbauen ist gar nicht schwer – probiere es aus und genieße bald deine eigenen Zucchini, Gurken oder Kürbisse!
Oder du ziehst diese aus Samen selbst heran – das ist kostengünstiger, dauert aber
Die Blüten der Kapuzinerkresse sind eine essbare und pikante Dekoration für gesunde Speisen – nebenbei haben sie noch eine heilende Wirkung.
Später schätzten Seeleute die Samen gegen den gefürchteten Skorbut.
