Die Stadt Leipzig gehört zu den knapp 70 Städten in Deutschland, die im Jahr 2019 den Klimanotstand ausgerufen haben.
Bei positiver Evaluation soll der Bio-Anteil schrittweise auf 30 Prozent erhöht werden
Bereits seit 2005 ist das Uni-Klinikum Freiburg bio-zertifiziert und will zukünftig noch mehr Bio-Lebensmittel einsetzen.
einen Blick 5.500 Mahlzeiten pro Tag (Frühstück, Mittag- und Abendessen) 10 Prozent
Die Kantine des Psychiatrischen Zentrum Nordbaden ist ein Beispiel guter Praxis, wie Bio-Lebensmittel in der Außer-Haus-Verpflegung eingeführt werden.
Beim Mittagessen konnte ein Bio-Anteil von über 25 Prozent erreicht werden.
Der Kleberanteil im Emmerkorn ist bei angepasster Düngung sehr hoch (bis zu 30 Prozent
Im Jahr 2023 erhielten Milchbäuerinnen und -bauern im Durchschnitt 45,34 Cent pro Kilogramm konventionell erzeugter Milch von deutschen Molkereien.
Für Biomilch gab es rund 28 Prozent mehr, nämlich 58,22 Cent pro Kilogramm.
Im Rahmen der Eiweißpflanzenstrategie wird das Angebot an heimischen Bio-Hülsenfrüchten wie Sojabohnen, Kichererbsen, Lupinen und Co. steigen.
Bis zum Jahr 2030 sollen in Deutschland auf zehn Prozent der Ackerflächen Leguminosen
Tim Rühle ist Gründer und Geschäftsführer der fit & fröhlich GmbH. Mit Oekolandbau.de sprach er über die Bio-Zertifizierung für ein Event nach der neuen AHVV und seine Gedanken zu einer dauerhaften Bio-Zertifizierung.
Rühle: Ich rechne mit einer Kostensteigerung von 10 bis maximal 20 Prozent.
Futtermittel mit 50 Prozent Lupinenmehl ist 500 Euro pro Tonne günstiger als die
Die neue Bio-AHV-Verordnung ist ein wichtiger Baustein der Bio-Strategie 2030 des BMEL. Der Artikel erklärt, was Standortküchen jetzt ändern müssen.
zusätzliche Auszeichnung des geldwerten Anteils der Bio-Zutaten mit Bronze (20-49 Prozent
Allerdings sind von unseren eine Million Hektar Raps nicht einmal ein Prozent im
