Luzerne 3 bis 4 Jahre Nicht zu viele Leguminosen in der Fruchtfolge (weniger als 30 Prozent
Zwei Verantwortliche aus dem Lebensmitteleinzelhandel berichten von Ihren Erfahrungen mit der Vermarktung der Öko-Produkte von Schloss Gut Obbach.
Ungefähr 40 Prozent des Umsatzes entfallen auf die eigenen Produkte.
Beim Vernetzungsworkshop der Initiative BioBitte wurde diskutiert, wie mehr Bio-Lebensmittel in die öffentlichen Küchen der Stadt Frankfurt gelangen können.
Schließlich sei das Bundesland einer der Vorreiter im ökologischen Landbau: Mehr als 15 Prozent
Erkennen, bestimmen, vorbeugen und ökologische Bekämpfung der Schwarzen Bohnenlaus / Rübenlaus, Schädling an Ackerbohne, Zuckerrübe und Gemüse
Früher Befall, bis zum 5-Blatt Stadium, an Zuckerrüben kann zu mehr als 70 Prozent
Erkennen, bestimmen, vorbeugen und ökologische Bekämpfung der Schwarzen Bohnenlaus / Rübenlaus, Schädling an Ackerbohne, Zuckerrübe und Gemüse
Früher Befall, bis zum 5-Blatt Stadium, an Zuckerrüben kann zu mehr als 70 Prozent
Durch die zunehmende Trockenheit steigt der Bedarf an trockenheitstoleranten Kulturen. Diese Kulturen könnten künftig für Bio-Betriebe interessant sein.
in den letzten Jahren stetig gewachsen. 2020 stieg die gesamte Anbaufläche um 25 Prozent
Die Erträge in der ökologischen Landwirtschaft sind niedriger als im konventionellen Anbau. Der Öko-Landbau punktet aber mit einer höheren Ertragsstabilität.
Damit überragt die diesjährige Bio-Erntemenge die des Vorjahres um knapp zwei Prozent
Aktuell werden nur 4,7 Prozent (Stand 2019) der landwirtschaftlich genutzten Flächen
Nur wenige Kantinen wagen es, konventionelles gegen das teurere Bio-Fleisch auszutauschen. Wir zeigen Ihnen Beispiele, wo es funktioniert!
Das Puten- und Hähnchenfleisch wurde zu hundert Prozent ausgetauscht.
Ökologische Öle und Fette dürfen nur mit wenigen Verarbeitungshilfsstoffen hergestellt werden. Dadurch ist die Auswahl an technologischen Verfahren stark eingeschränkt.
Informations-Gesellschaft mbH (AMI) macht der Anteil ökologischer Anbaufläche für Ölsaaten keine zwei Prozent
