Mit der neuen Bio-AHV-Verordnung ist es für Kommunen leichter, bei Vergabeverfahren Bio-Anteile zu fordern. Prof. Dr. Zeiss erklärt im Detail, wie:
wird jetzt von der Kontrollstelle geprüft, ob ein Bio-Anteil von mindestens 20 Prozent
Neues Forschungsergebnis: Durch den Einsatz von Fruchtpulver lässt sich die Zuckermenge in Süßgebäck verringern. Aber schmecken die Plätzchen dann noch?
Langfristig ist eine Zuckerreduktion um 30 Prozent geplant.
Der Regulierungserfolg lag im Durchschnitt der zehn bonitierten Flächen bei 62 Prozent
Michael Albrecht ist Pionier des Bio-Weinbaus im Rheingau. Seit 30 Jahren wachsen auf seinen Rebflächen Riesling- und Burgunder-Trauben.
Betriebsart: Winzerbetrieb Betriebsfläche: 6,5 Hektar Anbaufläche Sortenspiegel: 70 Prozent
Die Weine vom Weingut Werner zählen zu den besten der Weinbauregion. Nach über 40 Jahren ökologischem Weinbau steht die Qualität im Einklang mit der Natur an vorderster Stelle.
Mit 100 Prozent Handlese und schonendem Ausbau erreichen sie Eleganz und Reintönigkeit
Bioprodukte sind teurer als konventionelle. Dennoch gibt es eine immer größere Bereitschaft mehr Geld für Bioprodukte auszugeben.
Preisaufschläge für eine Auswahl an Bio-Lebensmitteln im Jahr 2020 zwischen 27 Prozent
Ab dem 1.1.2021 treten die neuen EU-Rechtsvorschriften für die ökologische Produktion in Kraft. Ein Blick auf die Änderungen für Bio-Verarbeiter.
natürliche Aromaextrakte, deren Aromabestandteil ausschließlich oder zu mindestens 95 Prozent
Im Februar 2024 hat Bundesminister Cem Özdemir der Firma Hipp das neue Bio-Logo für die AHV in der höchsten Kategorie „Gold“ überreicht.
zertifizieren Kita Schule Hochschulgastronomie Gastronomie Betriebsgastronomie 100 Prozent
In der Praxis sollten möglichst hohe regionale Futtermittelanteile ( mehr als 75 Prozent
Der Beitrag erklärt, was Agroforstwirtschaft ist und wie wichtig es für die Zukunft sein könnte.
, dass auf einer mit Wintergerste und Baumstreifen bepflanzten Fläche 20 bis 25 Prozent
