Bundesweit besuchen mehr als eine Million Kinder täglich eine Kindertagesstätte (Kita). Wie können Biolebensmittel in die Kitaverpflegung integriert werden?
starten und zertifizieren Kitazurzeit aktiv Stuttgarter Kitas: Bio-Anteil über 50 Prozent
Bei der Produktion für den Frischmarkt gehen durchschnittlich mehr als 25 Prozent
entlasten und heißes Wasser zu sparen Einsparpotenzial für diesen Teilbereich: etwa 20 Prozent
Ackerland und 100 Hektar Dauergrünland, ein- und zweischürige Wiesen Fruchtfolge: 25 Prozent
Bewährt hat sich eine Kombination aus Verwirrungstechnik, Granulovirus und Förderung der Gegenspieler.
Durch das Granuloviruspräparat sind etwa 60 Prozent der nicht parasitierten Schalenwickler
Der Anbau von Braugerste bietet für Ökobetriebe viele Vorteile. Bei der Vermarktung steht vor allem die Qualität im Vordergrund.
Ökologisch erzeugtes Bier hat gerade mal ein Prozent Marktanteil in Deutschland.
Bei 41,1 Prozent der untersuchten Proben waren Parasiten nachweisbar.
In der Ökoschweinehaltung sollte bei der Auswahl von Rassen die Fähigkeit zur Anpassung an die lokalen Verhältnisse berücksichtigt werden.
, fleischreiches Schlachtschwein mit einem Magerfleischanteil von mindestens 54 Prozent
Bei Bio-Produkten, in denen mehr als fünf Prozent Aroma zum Einsatz kommen (zum Beispiel
Körnerleguminosen wie Ackerbohne, Erbse oder Soja bringen nicht nur Stickstoff in die Fruchtfolge, sie lassen sich auch gut vermarkten.
Der Öko-Anteil bei den Körnerleguminosen in Deutschland: Ackerbohne: 45 Prozent
