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Weltverbrauchertag: Tipps zur nachhaltigen Ernährung | oeko.de

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Aktuelle und vergangene Lebensmittelskandale verstärken den Wunsch vieler, die eigene Ernährung gesund und nachhaltig zu gestalten. Das Öko-Institut hat anlässlich des heutigen Weltverbrauchertags Anregungen für eine umwelt- und klimafreundliche Ernährung zusammengestellt.
Das bedeutet, dass rund 75 Prozent unserer Nahrungsmittel pflanzlich sein sollten