Darum macht es Sinn, Insekten zu verfüttern – quarks.de https://www.quarks.de/umwelt/tierwelt/darum-macht-es-sinn-insekten-zu-verfuettern/
Insekten haben sich als Leckerbissen noch nicht wirklich durchgesetzt. Sie könnten ihren Siegeszug in die Nahrungsmittelindustrie aber über einen Umweg antreten – als Proteinfutter für Schweine oder Hühner.
„So ließe sich der Einsatz von Importsoja reduzieren“, sagt Professor Frank Liebert