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BMEL – Boden – Horizontierung von Nährstoffen im Boden bei unterschiedlichen Bestellverfahren

https://www.bmel.de/DE/themen/landwirtschaft/pflanzenbau/bodenschutz/naehrstoffhorizontierung.html

In der Landwirtschaft haben sich unterschiedliche Bodenbearbeitungsverfahren etabliert. Die zum Teil sehr dogmatische Diskussion über das Für und Wider unterschiedlicher Bestellverfahren ist im Laufe der Jahre bei vielen Landwirten einem gesunden Pragmatismus gewichen.
Insbesondere an der Justus-Liebig-Universität Gießen wurden durch Professor Tebrügge

BMEL – Nutri-Score – Das sagen Experten zum Nutri-Score

https://www.bmel.de/DE/themen/ernaehrung/lebensmittel-kennzeichnung/freiwillige-angaben-und-label/nutri-score/nutri-score-expertenstimmen.html

Fast jeder zweite Deutsche ist übergewichtig. Dies erhöht das Risiko für Krankheiten wie Bluthochdruck oder Diabetes. Der Nutri-Score schafft jetzt mehr Transparenz beim Lebensmitteleinkauf und trägt damit dazu bei, dass Menschen leichter zu Produkten greifen können, die zu einer gesünderen Ernährung beitragen – auch aus Sicht vieler Experten.
Emeritierter Professor der Ernährungswissenschaften, Universität Sorbonne Paris-Nord