Auf einer Chipstüte wirbt der Anbieter mit dem Hinweis „ohne künstliche Aromen“. Dürfen dennoch Aromen verwendet werden? (22.01.2016, aktualisiert am 02.03.2021)
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Leider wird Mais nicht als Allergen gekennzeichnet, zumal dieser stark weiter verarbeitet wird, z. B. Glukosesirup. Wie kann ich Mais in solchen Zutaten erkennen?
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Ein Teil Zucker ist durch Maltodextrin ersetzt – zählt das nicht auch als Zucker? (26.01.2018, aktualisiert am 09.02.2021)
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Wie nennt man ein Produkt, das zwar die Zutaten für eine Schokolade enthält, aber nicht die Mindestgehalte? Zum Beispiel schokolierte Nüsse in Milchschokolade?
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In einem zuckerfreien Ketchup ist das Süßungsmittel Sucralose enthalten. Dieses sollte man nicht stark erhitzen. Warum steht auf der Packung kein Warnhinweis?
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Worin liegt der Unterschied zwischen herkömmlicher Essigessenzen und Essigessenzen „naturvergoren, biologisch gewonnen“?
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Wie aus 140 Gramm Fleisch 100 Gramm Salami werden.
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Eine Rindswurst kann in einem Schweinedarm stecken: Dies ist nach den Leitsätzen verkehrsüblich und es genügt die Angabe in der Zutatenliste.
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Manche Unternehmen nutzen die Corona-Pandemie für Werbezwecke. Der Verbraucherzentrale Bundesverband hat einen Anbieter wegen krankheitsbezogener Werbung abgemahnt. (17.06.2021)
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Die Big Zone Sportsnutrition GmbH machte übertriebene Versprechen zur Wirkung ihres Mittels gegen Leberschäden. Der Verbraucherzentrale Bundesverband hat die Firma nun erfolgreich abgemahnt.
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