Laktosefreier Joghurt enthält nahezu keinen Milchzucker. Wird dieser vollständig zu Milchsäure abgebaut? Müsste ein Restzuckergehalt gekennzeichnet werden?
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Ob die Haltbarkeit tatsächlich verlängert wird, ist abhängig vom eingesetzten Gasgemisch.
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Das Landgericht Stuttgart hat mehrere Versprechen in Bezug auf die Haut auf einem Nahrungsergänzungsmittel als gesundheitsbezogen und unzulässig beurteilt.
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Der Anbieter des Pflanzenpulvers „Athetic Greens“ warb für sein Produkt mit zahlreichen unseriösen Gesundheitsaussagen. Der vzbv ging erfolgreich dagegen vor
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Passt das zusammen? Auf der Verpackung steht „ohne Soja“ und als Spurenhinweis steht „kann Spuren von Soja enthalten“.
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Ich bin bei einem veganen Pesto über die Milchsäure im Zutatenverzeichnis gestolpert. Gilt es trotzdem als vegan?
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Auf „Reiner Buttermilch“ steht 4,0 Gramm Zucker pro 100 Gramm. Warum bekomme ich nirgendwo Buttermilch und Joghurt ohne Zucker? (09.03.2021)
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Darum geht’s: Auf der Vorderseite der Mozzarella-Verpackung ist unten links die Angabe
Bei einem Online-Händler erkenne ich die Fleischeinwaage erst bei Download eines PDFs. Ist das zulässig? (24.03.2021)
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Die Organisation Proveg e.V. hat ihre Label neu gestaltet. Das Vegan- und das Vegetarisch-Siegel sind jetzt besser voneinander zu unterscheiden.
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