Bei einem verpackten Schinken steht nur Schweinefleisch und Salz drauf: Kann ich mich darauf verlassen, dass kein Nitritpökelsalz enthalten ist?
Website- und E-Mail-Adressen werden automatisch in Links umgewandelt.
Bei einer Snack-Salami ergeben die beiden Fleischsorten bereits mehr als 100 Prozent. Das kann doch nicht stimmen, oder? (19.01.2021)
Website- und E-Mail-Adressen werden automatisch in Links umgewandelt.
Woher kommt der Zucker, wenn er nicht in der Zutatenliste steht? (01.08.2016, aktualisiert am 16.03.2021)
Website- und E-Mail-Adressen werden automatisch in Links umgewandelt.
Wenn bei einem Lebensmittel in der Zutatenliste „Kräuter“ steht – kann dann auch Knoblauch enthalten sein?
Website- und E-Mail-Adressen werden automatisch in Links umgewandelt.
Auf einem Milchmischgetränk steht „Ohne Konservierungsstoffe“, aber das Produkt enthält Carrageen. Ist das kein Konservierungsstoff?
Website- und E-Mail-Adressen werden automatisch in Links umgewandelt.
Dürfen Lebensmittel als „Malzkaffee“ und „Getreidekaffee“ bezeichnet werden? Kaffee muss doch eigentlich von Pflanzen der Gattung Coffea stammen.
Website- und E-Mail-Adressen werden automatisch in Links umgewandelt.
Ist es zulässig, dass eine deutsche Ölmühle „Aceto Balsamico di Modena“ verkauft? Ich glaube nicht, dass sie die Lizenz dazu hat.
Website- und E-Mail-Adressen werden automatisch in Links umgewandelt.
Wenn nichts auf den Kartoffeln draufsteht: Kann ich dann davon ausgehen, dass sie nach der Ernte nicht behandelt wurden?
Website- und E-Mail-Adressen werden automatisch in Links umgewandelt.
Muss Gelatine immer im Zutatenverzeichnis stehen oder gibt es auch Lebensmittel, in denen sie „versteckt“ enthalten ist?
Website- und E-Mail-Adressen werden automatisch in Links umgewandelt.
Muss bei einem nicht vorverpackten Kuchen, beispielsweis auf dem Wochenmarkt oder in der Bäckerei, eine Kennzeichnung erfolgen, wenn dieser Kuchen vorher eingefroren war?
Website- und E-Mail-Adressen werden automatisch in Links umgewandelt.
