Muss gekennzeichnet werden, ob Gelatine tierischen oder pflanzlichen Ursprungs ist? Wie erkenne ich, ob sie vom Tier stammt?
Website- und E-Mail-Adressen werden automatisch in Links umgewandelt.
Eine Margarine wird mit dem Hinweis „mit Vitamin B12″ beworben, es ist aber nur ganz wenig drin. Ist das erlaubt?
Website- und E-Mail-Adressen werden automatisch in Links umgewandelt.
Seitan enthält laut Zutatenliste manchmal als Hauptzutat „Weizeneiweiß“ und manchmal „Weizengluten“. Ist das beides das Gleiche?
Website- und E-Mail-Adressen werden automatisch in Links umgewandelt.
Darf sich ein Getränk mit einem Zuckeranteil von 90 Prozent Tee nennen? Warum ist so etwas erlaubt?
Website- und E-Mail-Adressen werden automatisch in Links umgewandelt.
Früher stand auf Joghurt oft „laut Gesetz ohne Verdickungsmittel“. Ich sehe aber in Joghurts Zutaten wie Stärke, Gelatine oder Guarkernmehl. Ist das erlaubt?
Website- und E-Mail-Adressen werden automatisch in Links umgewandelt.
Soweit ich weiß, müssen Produkte aus Rohmilch gekennzeichnet werden. Gilt diese Kennzeichnungspflicht auch in der Gastronomie, also in Speisekarten?
Website- und E-Mail-Adressen werden automatisch in Links umgewandelt.
Ist es zulässig, den Preis bei lose verkauftem Spargel pro 500 Gramm anzugeben? Üblich ist doch die Angabe pro Kilogramm!
Website- und E-Mail-Adressen werden automatisch in Links umgewandelt.
Wenn ich getrocknete Aprikosen kaufe, sind diese mal klebrig und matschig, mal fester und ich kann sie einzeln entnehmen. Gibt es keine Vorgaben für die Beschaffenheit?
Website- und E-Mail-Adressen werden automatisch in Links umgewandelt.
Bei einem Pflaumenmus wurde die Rezeptur verändert. Es steckt jetzt weniger Fruchtmasse drin, dafür enthält es jetzt Geliermittel. Muss der Anbieter nicht darauf hinweisen?
Website- und E-Mail-Adressen werden automatisch in Links umgewandelt.
Ich möchte keine menschlichen Haare in Form von Cystein in meinem Brot haben. Können Sie mir sagen, ob die Zugabe von menschlichem Haar in Form von Cystein gestattet ist?
Website- und E-Mail-Adressen werden automatisch in Links umgewandelt.
