Eine Margarine wird mit dem Hinweis „mit Vitamin B12″ beworben, es ist aber nur ganz wenig drin. Ist das erlaubt?
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Seitan enthält laut Zutatenliste manchmal als Hauptzutat „Weizeneiweiß“ und manchmal „Weizengluten“. Ist das beides das Gleiche?
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Darf sich ein Getränk mit einem Zuckeranteil von 90 Prozent Tee nennen? Warum ist so etwas erlaubt?
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Früher stand auf Joghurt oft „laut Gesetz ohne Verdickungsmittel“. Ich sehe aber in Joghurts Zutaten wie Stärke, Gelatine oder Guarkernmehl. Ist das erlaubt?
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Soweit ich weiß, müssen Produkte aus Rohmilch gekennzeichnet werden. Gilt diese Kennzeichnungspflicht auch in der Gastronomie, also in Speisekarten?
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Ist es zulässig, den Preis bei lose verkauftem Spargel pro 500 Gramm anzugeben? Üblich ist doch die Angabe pro Kilogramm!
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Wenn ich getrocknete Aprikosen kaufe, sind diese mal klebrig und matschig, mal fester und ich kann sie einzeln entnehmen. Gibt es keine Vorgaben für die Beschaffenheit?
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Bei einem Pflaumenmus wurde die Rezeptur verändert. Es steckt jetzt weniger Fruchtmasse drin, dafür enthält es jetzt Geliermittel. Muss der Anbieter nicht darauf hinweisen?
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Ich möchte keine menschlichen Haare in Form von Cystein in meinem Brot haben. Können Sie mir sagen, ob die Zugabe von menschlichem Haar in Form von Cystein gestattet ist?
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Ich habe im Geschäft eine „vegane Honigalternative“ gesehen. Wie kann ein Honig vegan sein? Ist das nicht irreführend?
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