Muss der Hersteller von Lebensmitteln nicht auf seiner Homepage die Zutatenverzeichnisse seiner Produkte aufführen? (27.09.2021)
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Bezieht sich die Mindest-Schriftgröße auf den gesamten Schriftzug oder größten oder kleinsten Buchstaben?
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Zwischen Werbeversprechen, Aufmachung und Produktrealität klafft oft eine allzu große Lücke. So entscheidet am Ende oft der Preis, welches Produkt im Einkaufswagen landet. (19.04.2012)
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Muss das Mindesthaltbarkeitsdatum auf der Umverpackung stehen oder reicht es, wenn es innen auf jedem Karton steht?
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Darf eine „Chicken Bowl“, die im Imbiss verkauft wird, aus Putenfleisch gemacht werden?
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Gehören Staudensellerie und Muskatnuss zu den deklarationspflichtigen Lebensmitteln?
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Im Zutatenverzeichnis einer Cocktailsoße ist „pflanzliches Öl“ als Zutat aufgeführt – ohne genauere Angabe des Öls. Muss hier nicht genau stehen, um welches Pflanzenöl es sich handelt?
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Ist es zulässig, eine Gewürzzubereitung im Produktnamen als Gewürzmischung zu bezeichnen? (04.05.2021)
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In einem Online-Shop werden verschiedene Getränkepulver mit Xylit verkauft, darunter auch Trinkschokolade. Ist das zulässig?
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Warum steht bei manchen Lebensmitteln das enthaltene alkoholische Getränk mit Prozentangabe in der Zutatenliste und manchmal ohne? (18.03.2021)
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