BMUV: Kontaminanten-Verordnung https://www.bmuv.de/themen/gesundheit/lebensmittelsicherheit/ueberblick-lebensmittelsicherheit/nationales-recht/kontaminanten-verordnung
Im März 2010 ist die Verordnung zur Begrenzung von Kontaminanten in Lebensmitteln, geändert im August 2012, in Kraft getreten.
Link Verordnung zur Begrenzung von Kontaminanten in Lebensmitteln (Kontaminanten-Verordnung